EDENOX - BAÑO MARÍA BMSM-211 - 2 CUBETAS

Baño María de Sobremesa BMSM Agua de Edenox

El Baño María de Sobremesa BMSM Agua de Edenox está diseñado para mantener los alimentos calientes en cocinas profesionales, buffets y líneas de servicio. Su sistema de calentamiento indirecto por agua, la regulación mediante termostato y su construcción en acero inoxidable lo convierten en una solución práctica para el servicio diario de hostelería. Está disponible en tres modelos, según el número de cubetas GN que se necesiten.

Características principales

• Construcción: acero inoxidable AISI 304 (18/10).

• Sistema de calentamiento: indirecto por agua, mediante resistencias de silicona situadas en la parte inferior de la cuba.

• Cuba: embutida, con esquinas redondeadas y soldada al sobre como una sola pieza.

• Control de funcionamiento: panel de mandos con interruptor, piloto luminoso y termostato regulable.

• Aislamiento térmico: diseñado para reducir las irradiaciones de calor hacia el entorno.

• Vaciado: grifo frontal para evacuar el agua de la cuba.

• Nivelación: pies regulables en altura.

• Compatibilidad: cubetas GN 1/1 de hasta 20 cm de profundidad o subdivisiones.

• Cubetas: no incluidas.

• Alimentación eléctrica: 230 V, con cable y toma de tierra.

Modelos disponibles

• BMSM-111: capacidad para 1 × GN 1/1, potencia de 700 W, dimensiones de 45,6 × 64,1 × 37,2 cm y alimentación de 230 V.

• BMSM-211: capacidad para 2 × GN 1/1, potencia de 1.400 W, dimensiones de 76,5 × 64,1 × 37,2 cm y alimentación de 230 V.

• BMSM-311: capacidad para 3 × GN 1/1, potencia de 2.100 W, dimensiones de 105,9 × 64,1 × 37,2 cm y alimentación de 230 V.

Importante: la cuba debe contener agua antes de poner el equipo en funcionamiento.

Una solución adaptable para el mantenimiento en caliente

La gama BMSM Agua de Edenox permite elegir la capacidad que mejor se ajuste al volumen de servicio de cada establecimiento. Su formato de sobremesa facilita la integración en espacios de trabajo profesionales, mientras que el grifo de vaciado y la cuba de esquinas redondeadas simplifican las tareas de limpieza y mantenimiento.