EDENOX - BAÑO MARÍA BMSM-211-S - 2 CUBETAS

Baño María Seco de Sobremesa BMSM de Edenox

El Baño María Seco de Sobremesa BMSM de Edenox está diseñado para mantener los alimentos calientes en cocinas profesionales, buffets y líneas de servicio sin necesidad de utilizar agua. Su sistema de calentamiento mediante resistencias blindadas facilita el funcionamiento diario, mientras que su construcción en acero inoxidable ofrece una solución resistente e higiénica para la hostelería.

Características principales

• Sistema de calentamiento: en seco, sin necesidad de agua.

• Resistencias: blindadas y protegidas mediante una rejilla de acero inoxidable.

• Construcción: acero inoxidable.

• Cuba: embutida, con esquinas redondeadas y soldada al sobre para facilitar la limpieza.

• Aislamiento térmico: diseñado para reducir las irradiaciones térmicas.

• Panel de control: interruptor, piloto luminoso y termostato regulable.

• Pies: altura regulable.

• Alimentación eléctrica: 230 V.

• Seguridad eléctrica: cable con toma de tierra.

• Compatibilidad: cubetas GN 1/1 de hasta 15 cm de profundidad o subdivisiones.

• Cubetas: no incluidas.

Modelos y especificaciones técnicas

• BMSM-111-S: capacidad para 1 cubeta GN 1/1, potencia de 700 W, dimensiones de 45,6 × 64,1 × 37,2 cm, alimentación de 230 V.

• BMSM-211-S: capacidad para 2 cubetas GN 1/1, potencia de 800 W, dimensiones de 76,5 × 64,1 × 37,2 cm, alimentación de 230 V.

• BMSM-311-S: capacidad para 3 cubetas GN 1/1, potencia de 1.200 W, dimensiones de 105,9 × 64,1 × 37,2 cm, alimentación de 230 V.

El Baño María Seco BMSM de Edenox es una opción práctica para establecimientos que necesitan mantener los alimentos a temperatura de servicio sin gestionar el llenado y vaciado de agua. Sus tres configuraciones permiten elegir la capacidad más adecuada para cada línea de trabajo.