MYCHEF - ENVASADORA PIE ISENSOR M

Envasadora al vacío de Pie iSensor de MyChef

La envasadora al vacío de pie iSensor de MyChef está diseñada para el envasado profesional de alimentos, con tecnología de sensor inteligente que ajusta automáticamente el nivel de vacío óptimo para cada producto. Su pantalla LCD permite gestionar hasta 10 programas de trabajo y seleccionar entre los modos automático, manual y autolimpieza del aceite.

Equipada con una cámara de acero inoxidable AISI 304 18/10, tapa de metacrilato transparente y bomba de vacío Busch, ofrece diferentes configuraciones de barras de sellado para adaptarse a las necesidades de cada negocio. Sus funciones específicas para alimentos porosos y delicados, junto con los sistemas de automatización y mantenimiento, facilitan el control de los ciclos de envasado en cocinas profesionales y establecimientos de hostelería.

Características principales

• Control: Sensor inteligente con pantalla LCD.

• Programas de trabajo: Hasta 10.

• Modos de funcionamiento: Automático, manual y autolimpieza del aceite.

• Visualización: Todas las fases del ciclo de envasado.

• Cámara de envasado: Acero inoxidable AISI 304 18/10 con cantos redondeados.

• Tapa: Metacrilato transparente de alta resistencia.

• Barras de sellado: Extraíbles, sin conexiones y con funcionamiento independiente.

• Tipo de soldadura: Doble soldadura grabada de 2 × 4 mm.

• Envasado: Permite envasar bolsas superpuestas.

• Bomba de vacío: Busch.

• Visor de aceite: Indicador del nivel de aceite de la bomba de vacío.

• Placa interior: Polietileno, para aumentar la velocidad de vacío y regular la altura de trabajo.

• Sistema de autocalibrado: Automático y sin supervisión.

• Sistema iVac: Ajuste automático del vacío óptimo mediante sensor inteligente.

• Función Vac+: Vacío adicional para alimentos porosos.

• Repetición de ciclos: Permite realizar ciclos de vacío consecutivos.

• Sistema AutoClean Oil: Autolimpieza del aceite con aviso automático.

• Función Vacuum Standby: Mantiene el vacío en el interior de la cámara.

• Función Soft Air: Entrada progresiva de aire para el envasado de alimentos delicados.

• Mando: Rotativo con pulsador central.

Modelos disponibles

FSMB42E2

• Potencia: 1,125 kW.

• Configuración de barras: 2 barras de sellado.

• Longitud de las barras: 46 + 46 cm.

• Bomba de vacío: Busch de 40 m³/h.

FSMB4LE2

• Potencia: 1,125 kW.

• Configuración de barras: 2 barras de sellado.

• Longitud de las barras: 46 + 73 cm.

• Bomba de vacío: Busch de 40 m³/h.

FSMB4UE2

• Potencia: 1,125 kW.

• Configuración de barras: 3 barras de sellado.

• Longitud de las barras: 46 + 46 + 68 cm.

• Bomba de vacío: Busch de 40 m³/h.

FSMB62E2

• Potencia: 1,5 kW.

• Configuración de barras: 2 barras de sellado.

• Longitud de las barras: 46 + 46 cm.

• Bomba de vacío: Busch de 63 m³/h.

FSMB6LE2

• Potencia: 1,5 kW.

• Configuración de barras: 2 barras de sellado.

• Longitud de las barras: 46 + 73 cm.

• Bomba de vacío: Busch de 63 m³/h.

FSMB6UE2

• Potencia: 1,5 kW.

• Configuración de barras: 3 barras de sellado.

• Longitud de las barras: 46 + 46 + 68 cm.

• Bomba de vacío: Busch de 63 m³/h.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones exteriores (An × F × Al): 93 × 60,7 × 104,6 cm.

• Dimensiones de la cámara (An × F × Al): 80 × 50 × 20 cm.

• Voltaje: 400 V, 3L+N, 50 Hz / 230 V, 3L, 50 Hz.

Precisión y versatilidad para el envasado profesional

La MyChef iSensor combina control inteligente del vacío, automatización y distintas configuraciones de sellado para adaptarse a diferentes procesos de trabajo. Sus seis modelos permiten elegir la potencia de la bomba y la disposición de las barras según las necesidades de envasado de cada establecimiento.