EUTRON - DONER GRILL A GAS

Asador de Carne Doner Kebab a Gas Eutron – 12,8 kW y Construcción en Acero Inoxidable

El asador de carne Doner Kebab a Gas Eutron es un equipo profesional diseñado para la elaboración de kebab, gyros, shawarma y carne al estilo tradicional vertical en restaurantes, locales de comida rápida y establecimientos de hostelería. Su fabricación en acero inoxidable garantiza una elevada resistencia, una limpieza sencilla y una larga vida útil incluso en servicios intensivos.

Este modelo funciona con gas butano o propano e incorpora inyectores para gas natural, ofreciendo una gran versatilidad de instalación. Además, sus elementos de calor independientes permiten trabajar cada zona por separado, consiguiendo un control preciso de la cocción y una mayor eficiencia durante el servicio.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable, resistente a la corrosión y de fácil limpieza.

• Funcionamiento a gas butano/propano, con posibilidad de conversión a gas natural mediante los inyectores incluidos.

• Elementos de calor independientes, permitiendo ajustar la cocción según las necesidades del servicio.

• Válvula de seguridad y panel de fuego, garantizando un funcionamiento fiable y seguro.

• Depósito de grasas extraíble, facilitando la limpieza y el mantenimiento diario.

• Cuerpo móvil, que permite una instalación más flexible en la cocina.

• Consumo optimizado de gas, favoreciendo un funcionamiento eficiente.

• Compatible con cuchillo eléctrico Eutron, para conseguir cortes rápidos, uniformes y profesionales.

Uso recomendado

El asador Eutron está especialmente indicado para:

• Restaurantes especializados en kebab.

• Locales de gyros y shawarma.

• Negocios de comida rápida.

• Servicios de catering.

• Establecimientos de hostelería con producción continua de carne asada.

Su potencia y diseño profesional permiten mantener una cocción constante durante los servicios de mayor demanda.

Especificaciones técnicas

• Modelo: Eutron.

• Dimensiones: 54 × 66 × 110 cm.

• Potencia: 12,8 kW.

• Consumo de gas natural: 1,36 kg/h – 20 mbar.

• Consumo de gas butano/propano: 0,48 kg/h – 30 mbar.

• Peso: 34 kg.

Equipamiento opcional

• Cuchillo eléctrico Eutron, recomendado para realizar cortes precisos y agilizar la preparación de la carne durante el servicio.

Ventajas del Asador Doner Kebab Eutron

El asador de carne Eutron destaca por su potencia, versatilidad y robustez, ofreciendo un equipo fiable para negocios que necesitan un rendimiento constante en la preparación de kebab y carnes verticales. Su construcción en acero inoxidable, los elementos de calor independientes y su compatibilidad con diferentes tipos de gas lo convierten en una solución profesional eficiente y duradera para la hostelería.