FAGOR KORE 700 COCINA GAS + HORNO C-G741

La Cocina Industrial a Gas de 4 Fuegos con Horno Kore 700 de Fagor Professional es un equipo profesional diseñado para ofrecer potencia, durabilidad y versatilidad en cocinas de restaurantes, hoteles, comedores y colectividades.

Equipada con 4 quemadores de gas y horno de gran capacidad GN 2/1, permite realizar diferentes elaboraciones simultáneamente, optimizando el espacio de trabajo y garantizando un rendimiento adecuado para cocinas profesionales con un ritmo de trabajo exigente.

Su construcción en acero inoxidable AISI-304, junto con sus componentes de alta resistencia y sistemas de seguridad, proporciona una solución fiable, higiénica y fácil de mantener.

Principales características:

• Serie: Kore 700 de Fagor Professional.
• Encimera: Embutida en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor.
• Parrillas: Dobles de fundición esmaltada, aptas para recipientes de diferentes tamaños desde 8 cm.
• Quemadores: De doble corona en hierro fundido niquelado, con distribución uniforme del calor.
• Encendido: Piezoeléctrico mediante tren de chispa.
• Seguridad: Termopares de seguridad en los quemadores.
• Protección: Mandos protegidos contra infiltraciones de agua.
• Chimenea: De hierro fundido esmaltado, enrasada con las parrillas para maximizar la superficie útil.
• Mantenimiento: Acceso frontal a los componentes para facilitar las operaciones de mantenimiento.
• Horno: Cámara completamente fabricada en acero inoxidable, de fácil limpieza.
• Capacidad del horno: GN 2/1, con guías antivuelco de tres niveles.
• Bandeja: GN 2/1 incluida, en disposición panorámica.
• Control de temperatura: Válvula termostática regulable de 125 a 310 °C.
• Calentamiento del horno: Quemador tubular y solera de hierro para una distribución uniforme del calor.

Modelo C-G741

• Tipo: Cocina industrial a gas con horno.
• Quemadores: 3 × 5,25 kW + 1 × 8 kW.
• Potencia del horno: 8,6 kW.
• Potencia total: 32,35 kW.
• Tipo de gas: LPG (GLP) / Gas natural (GN).
• Referencia LPG (GLP): 19058530.
• Referencia GN: 19073558.
• Dimensiones: 800 × 730 × 850 mm.
• Peso: 107 kg.

Modelo C-G741 H

• Tipo: Cocina industrial a gas de alta potencia con horno.
• Quemadores: 4 × 8 kW.
• Potencia del horno: 8,6 kW.
• Potencia total: 40,60 kW.
• Tipo de gas: LPG (GLP) / Gas natural (GN).
• Referencia LPG (GLP): 19068112.
• Referencia GN: 19074765.
• Dimensiones: 800 × 730 × 850 mm.
• Peso: 107 kg.

La C-G741 ofrece una combinación de quemadores de diferentes potencias para una mayor versatilidad, mientras que la C-G741 H incorpora cuatro quemadores de 8 kW para cocinas que requieren una mayor potencia de cocción sin aumentar el espacio de instalación.