Lavavajillas de Apertura Frontal Concept WUC-500 de Fagor – Rendimiento Profesional y Resultados Impecables
El Lavavajillas de Apertura Frontal Concept WUC-500 de Fagor es un equipo robusto y eficiente, diseñado para lavado profesional de vajilla en restaurantes, cafeterías y cocinas industriales. Su construcción duradera y tecnología avanzada garantizan resultados óptimos en cada ciclo, protegiendo la vajilla y reduciendo el desgaste del equipo.
Características principales
Interfaz electromecánica intuitiva:
Pulsadores retroiluminados que facilitan el manejo y la programación de los ciclos.
Tanque embutido e inclinado:
Asegura un desagüe completo y eficiente tras cada lavado.
Guías de cesta embutidas:
Mayor estabilidad y durabilidad de las cestas durante el lavado.
Cámara de lavado de doble pared:
Laterales con doble pared parcial y puerta integral para mejorar el aislamiento y reducir el consumo energético.
Sistema de filtrado triple por etapas:
Garantiza una limpieza óptima y protege el equipo de residuos.
Filtros de superficie en material compuesto:
Incluidos de serie para mayor durabilidad y facilidad de limpieza.
Bomba de lavado de doble flujo con soft-start:
Protege la vajilla y reduce el desgaste del equipo.
Brazos Duo-KLIP superior e inferior:
Fabricados en material compuesto, fáciles de desmontar y limpiar.
Aclarado con presión de red:
Enjuague uniforme para resultados brillantes.
Dosificador hidráulico de abrillantador incluido:
Garantiza el secado y brillo de la vajilla en cada ciclo.
Programas de lavado
-
Programa estándar (120 segundos): Lavado a 60 ºC y aclarado a 65 ºC
-
Programa intensivo (180 segundos): Lavado a 60 ºC y aclarado a 65 ºC
Equipamiento incluido:
-
1 cesta para vasos
-
1 cesta para platos
-
1 cestillo para cubiertos
Especificaciones técnicas
-
Dimensiones de la cesta: 50 x 50 cm
-
Dimensiones del equipo: 57,6 x 60,5 x 83,5 cm
-
Producción: 40 cestas/hora (con agua caliente a 50 ºC)
-
Altura útil: 34 cm
-
Diámetro máximo de platos: 38,5 cm
-
Peso neto: 55 kg
-
Capacidad del tanque: 20 litros
-
Capacidad del calderín: 7 litros
-
Potencia resistencia tanque: 2,8 kW
-
Potencia resistencia calderín: 2,8 kW
-
Potencia bomba lavado: 0,68 kW
-
Potencia total: 3,48 kW
-
Voltaje: 220-240 V
-
Presión de agua: 2-4 bar
-
Temperatura máxima de entrada de agua: 60 ºC
Modelos disponibles
-
WUC-500: Sin bomba de desagüe incorporada
-
WUC-500 B: Con bomba de desagüe incorporada
Opcionales: Dosificador de detergente peristáltico y sistema Termostop para aclarado a 80-85 ºC, garantizando una higiene total.
El Lavavajillas Concept WUC-500 de Fagor es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia, robustez y resultados impecables, con tecnología que protege la vajilla y asegura ciclos de lavado rápidos y seguros.
