Plancha a Gas de Cromo Serie 100 PLC‑CR Fainca HR

La Plancha a Gas de Cromo Serie 100 PLC‑CR de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para la cocción rápida y uniforme de alimentos. Su placa lisa de cromo duro de 15 mm garantiza una excelente retención térmica, higiene y durabilidad, además de incorporar válvula termostática para un control preciso de la temperatura.

Características destacadas

• Cuerpo fabricado en acero inoxidable.
• Pies regulables en altura.
• Placa lisa de cromo duro de 15 mm de espesor.
• Cajón recogegrasas frontal extraíble.
• Termopar de seguridad.
• Quemadores de acero inoxidable.
• Encendido automático en cada quemador.
• Distribución homogénea de la temperatura.
• Toma de gas trasera.
• Válvula termostática para regulación precisa.
• Incluye inyectores para propano/butano y gas natural.

Uso recomendado

Adecuada para carnes, pescados, verduras y alimentos que requieren una cocción uniforme y controlada. Ideal para bares, cafeterías, restaurantes y cocinas profesionales que buscan una plancha resistente, higiénica y de alto rendimiento.

Equipamiento incluido

• Cajón recogegrasas extraíble.
• Pies regulables en altura.
• Inyectores para gas propano/butano y gas natural.

Accesorios opcionales

• Palastros de repuesto.
• Componentes originales de mantenimiento.

Modelos disponibles y diferencias principales

Cromo duro: higiene y precisión

Las planchas de cromo duro ofrecen una superficie lisa, higiénica y de fácil limpieza, con excelente retención térmica y control preciso de la temperatura, lo que las convierte en una opción ideal para cocinas profesionales que buscan resultados homogéneos y máxima durabilidad.