Plancha Eléctrica de Cromo Serie 100 PLCE-CR Fainca HR

La Plancha Eléctrica de Cromo Serie 100 PLCE-CR de Fainca HR es una plancha profesional diseñada para ofrecer una cocción uniforme, precisa e higiénica en bares, cafeterías, restaurantes y cocinas profesionales. Equipada con una placa lisa de cromo duro de 15 mm de espesor, garantiza una excelente distribución del calor, una gran resistencia al desgaste y una superficie de fácil limpieza, perfecta para un uso intensivo.

Gracias a sus dos zonas de calor independientes, permite cocinar diferentes alimentos simultáneamente con temperaturas distintas, optimizando el rendimiento durante el servicio.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable, resistente y preparada para un uso profesional.

• Placa lisa de cromo duro de 15 mm de espesor, con excelente retención y reparto del calor.

• Dos zonas de calor independientes, regulables entre 30 y 300 °C.

• Resistencias de acero inoxidable pulido, de alta eficiencia.

• Pilotos LED metálicos, que indican el funcionamiento del equipo.

• Cajón recogegrasas frontal, extraíble para facilitar la limpieza.

• Pies regulables en altura, que permiten una correcta nivelación.

• Diseño compacto, fácil de integrar en cualquier cocina profesional.

• Alimentación eléctrica a 230 V.

Uso recomendado

Esta plancha eléctrica es ideal para cocinar:

• Carnes.

• Pescados.

• Verduras.

• Hamburguesas.

• Huevos.

• Bocadillos y otros alimentos que requieren una cocción uniforme y un control preciso de la temperatura.

Equipamiento incluido

• Cajón recogegrasas frontal extraíble.

• Pies regulables en altura.

• Manual de instrucciones.

• Certificado de garantía.

Accesorios opcionales

• Palastros de repuesto.

• Componentes y recambios originales Fainca HR.

Modelos disponibles

• PLCE6100CR

  • Superficie de cocción: 594 × 416 mm.

  • Dimensiones exteriores: 600 × 470 × 227 mm.

  • Potencia: 4 kW.

  • Voltaje: 230 V.

  • Peso: 42 kg.

• PLCE8100CR

  • Superficie de cocción: 794 × 416 mm.

  • Dimensiones exteriores: 800 × 470 × 227 mm.

  • Potencia: 5 kW.

  • Voltaje: 230 V.

  • Peso: 56 kg.

Placa de cromo duro: máxima higiene y rendimiento

La placa de cromo duro proporciona una superficie extremadamente resistente, con una excelente retención térmica y una limpieza mucho más rápida que las planchas convencionales. Además, reduce la adherencia de los alimentos y facilita un control más preciso de la temperatura, mejorando la calidad de cada cocción.

La Plancha Eléctrica de Cromo Serie 100 PLCE-CR de Fainca HR es la elección perfecta para profesionales que buscan un equipo robusto, preciso y fácil de mantener, capaz de ofrecer resultados homogéneos durante toda la jornada de trabajo.