Barbacoa a Gas Serie 500 de Fainca HR

La Barbacoa a Gas Serie 500 de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para ofrecer un asado uniforme, potente y limpio en cocinas que requieren alto rendimiento diario. Su construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad, higiene y una gran resistencia al uso continuado. Gracias a su sistema de quemadores y difusores, distribuye el calor de forma homogénea sin necesidad de piedra volcánica, lo que simplifica el mantenimiento y mejora la eficiencia.

Los modelos B600 y B900 son barbacoas de sobremesa con 50 cm de fondo, ideales para líneas modulares y espacios compactos.

Características principales

• Cuerpo íntegramente en acero inoxidable AISI 304.

• Parrilla con perfiles en V para optimizar la recogida de grasas.

• Cajón recogegrasa frontal extraíble.

• Termopar de seguridad en todos los quemadores.

• Pies regulables en altura.

• Toma de gas trasera.

• Funcionamiento sin piedra volcánica.

• Mandos independientes por quemador.

• Carcasa termorresistente.

• Superficie de cocción amplia y aprovechable.

• Certificación CE.

Uso recomendado

Adecuada para la preparación de carnes, pescados, verduras y alimentos a la parrilla que requieren un asado rápido, uniforme y seguro. Es ideal para restaurantes, bares, braserías y colectividades que buscan eficiencia, limpieza y un rendimiento constante en cada servicio.

Equipamiento incluido

• Parrillas con perfiles en V.

• Cajón recogegrasa extraíble.

• Pies regulables en altura.

• Termopar de seguridad.

• Inyectores para gas butano/propano y gas natural.

• Manual de instrucciones.

Accesorios opcionales

• Palastro de acero de 6 mm exclusivo para la Serie 500 (requiere retirar los difusores internos).

Modelos disponibles

B600

• Dimensiones externas: 60 × 50 × 28 cm.
• Número de quemadores: 2.
• Potencia total: 13,01 kW.
• Potencia por quemador: 6,5 kW.
• Superficie útil: 2.088,2 cm².
• Parrillas: 2 extraíbles.
• Bandejas recogegrasa: 2.
• Peso neto: 20 kg.
• Certificación: CE.

B900

• Dimensiones externas: 90 × 50 × 28 cm.
• Número de quemadores: 3.
• Potencia total: 19,51 kW.
• Potencia por quemador: 6,5 kW.
• Superficie útil: 3.132,3 cm².
• Parrillas: 3 extraíbles.
• Bandejas recogegrasa: 2.
• Peso neto: 28 kg.
• Certificación: CE.

Serie 500: máxima funcionalidad en fondo compacto

La Serie 500 está diseñada para cocinas que necesitan equipos potentes con solo 50 cm de fondo, manteniendo compatibilidad modular y facilidad de limpieza.

B600 y B900: parrilla sin complicaciones

Las barbacoas B600 y B900 permiten una cocción directa sin piedra volcánica, ofreciendo limpieza, eficiencia y potencia constante en un formato compacto y profesional.