Cocina a Gas Serie 600 C2F600H Fainca HR

La Cocina S600 2 Fuegos + Horno de Fainca HR es un equipo industrial diseñado para ofrecer potencia, versatilidad y fiabilidad en cocinas profesionales. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 y equipada con dos fuegos de alto rendimiento y un horno gastronorm 1/1, combina cocción rápida en la parte superior con un horno robusto y eficiente, todo en un formato modular de 60 cm de fondo.

Características de la Cocina a Gas C2F600H

• Fuegos superiores niquelados de alto rendimiento calorífico

• Cuerpo y encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm

• Parrilla superior de fundición y parrilla de horno extraíble con sistema antivuelco

• Horno gastronorm 1/1 con guías de fácil extracción

• Válvula termostática en el horno para control preciso de temperatura

• Encendido automático en el horno y llama piloto en todos los quemadores

• Termopar de seguridad en todos los quemadores

• Sistema de elevación de encimera para facilitar el mantenimiento

• Pies regulables en altura

• Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia

• Certificación CE

Uso recomendado

Indicada para restaurantes, bares, comedores y cocinas profesionales que necesitan preparar diferentes elaboraciones de forma simultánea. Su combinación de fuegos potentes y horno gastronorm permite trabajar con guisos, asados, repostería y cocciones intensivas con total fiabilidad.

Equipamiento incluido

• Parrilla superior de fundición

• Parrilla de horno con sistema antivuelco

• Guías de horno extraíbles

• Pies regulables

• Burlete de fibra de vidrio

Accesorios opcionales

• Palastro Serie 600 con recoge grasa

• Quemador adicional de 6,8 a 8,5 kW

Especificaciones técnicas

• Número de fuegos: 2

• Tipo de calefacción: Gas

• Control: Mando

• Dimensiones: 80 × 60 × 88 cm

• Peso neto: 79 kg

• Peso bruto: 94 kg

• Material: Acero inoxidable AISI 304

• Encimera embutida: Acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm

• Parrillas: Extraíbles

• Capacidad útil del horno: 90 L

• Dimensiones útiles del horno: 57 × 49,5 × 31,7 cm

• Formato del horno: Gastronorm 1/1

• Válvula termostática: Sí

• Sistema de seguridad: Termopar de seguridad

• Piloto de encendido: Sí

• Encendido piezoeléctrico: No

• Potencia total GN: 21,1 kW

• Potencia total butano/propano: 16,3 kW

• Potencia de quemadores GN: 8,5 kW y 6,8 kW

• Potencia de quemadores butano/propano: 6,5 kW y 4,7 kW

• Potencia del horno GN: 5,8 kW

• Potencia del horno butano/propano: 5,1 kW

• Certificación: CE