Fry Top a Gas de Cromo Serie 600 de Pie FT‑ECR Fainca HR

El Fry Top a Gas de Cromo Serie 600 de Pie FT‑ECR de Fainca HR es una solución profesional diseñada para ofrecer máxima higiene, potencia y precisión térmica en cocinas que trabajan con ritmos intensivos. Su palastro de cromo duro de 15 mm garantiza una cocción uniforme, menor adherencia y una limpieza extremadamente sencilla, convirtiéndolo en un equipo premium dentro de la Serie 600 modular.

Características destacadas

• Palastro de cromo duro de 15 mm, con excelente transmisión y retención del calor.

• Encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 (1,5 mm), soldada por robot para máxima estanqueidad.

• Cajón recogegrasas frontal extraíble, diseñado para agilizar la limpieza diaria.

• Patas regulables en altura, adaptándose a cualquier superficie de trabajo.

• Encendido automático por quemador mediante piezoeléctrico y piloto.

• Termopar de seguridad en todos los modelos.

• Válvula termostática, que permite regular la temperatura con precisión entre 100 y 300 °C.

• Diseño que facilita el acceso a los componentes internos para mantenimiento.

• Compatible con la Serie 600 modular, optimizando la integración en cocinas profesionales.

Uso recomendado

Perfecto para la preparación intensiva de carnes, pescados, verduras, huevos, bocadillos y platos a la plancha. Su superficie cromada reduce la adherencia y mejora la higiene, lo que lo convierte en una opción ideal para restaurantes, bares, hoteles y colectividades que requieren un equipo fiable, potente y fácil de limpiar.

Equipamiento incluido

• Cajón recogegrasas frontal extraíble.

• Pies regulables en altura.

• Palastro de cromo duro soldado.

• Termopar de seguridad.

• Encendido automático por quemador.

• Válvula termostática.

Accesorios opcionales

• Puertas para cierre inferior.

• Accesorios de limpieza y mantenimiento específicos para fry‑top.

Modelos disponibles y diferencias principales

FT6006ECR

• Superficie útil: 51,5 × 43,2 cm

• Dimensiones externas (An × F × Al): 60 × 60 × 94,5 cm

• Potencia GN: 8,1 kW

• Potencia G30/G31: 6,7 kW

• Número de quemadores: 1 doble

• Espesor del palastro: 15 mm

• Peso neto: 73 kg

FT6008ECR

• Superficie útil: 71,5 × 43,2 cm

• Dimensiones externas (An × F × Al): 80 × 60 × 94,5 cm

• Potencia GN: 12,5 kW

• Potencia G30/G31: 10,2 kW

• Número de quemadores: 2 (simple/doble)

• Espesor del palastro: 15 mm

• Peso neto: 90 kg

Cromo profesional para resultados impecables

Los FT6006ECR y FT6008ECR destacan por su superficie higiénica, mínima adherencia y facilidad de limpieza. Su robustez, potencia y estabilidad térmica los convierten en una pieza clave para cocinas que buscan precisión, rendimiento continuo y durabilidad en cada servicio.