Fry Top a Gas Placa de Cromo Serie 600 de Sobremesa FT‑SCR Fainca HR

El Fry Top a Gas Placa de Cromo Serie 600 FT‑SCR de Fainca HR es una solución profesional diseñada para ofrecer máxima higiene, potencia y precisión térmica en cocinas de alto rendimiento. Su placa de cromo duro de 15 mm garantiza una transmisión de calor uniforme, menor adherencia y una limpieza mucho más rápida, convirtiéndolo en un equipo ideal para servicios intensivos.

Características destacadas

• Palastro de cromo duro de 15 mm, con excelente retención térmica y acabado antiadherente natural.
• Encimera soldada mediante robot, asegurando estanqueidad y máxima robustez.
• Cajón recogegrasas frontal extraíble, diseñado para agilizar la limpieza diaria.
• Control termostático de 100 a 300 °C, permitiendo un ajuste preciso según el tipo de alimento.
• Encendido automático por piezoeléctrico en cada quemador.
• Termopar de seguridad, que corta el gas si la llama se apaga accidentalmente.
• Patas regulables en altura para una perfecta nivelación.
• Cuerpo íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con encimera de 1,5 mm.
• Diseño que facilita el acceso al interior para tareas de mantenimiento.
• Compatible con la Serie 600 modular, optimizando la integración en cocinas profesionales.

Uso recomendado

Perfecto para la cocción intensiva de carnes, pescados, verduras, huevos, bocadillos y platos a la plancha. Su superficie cromada reduce la adherencia y mejora la higiene, lo que lo convierte en una opción ideal para restaurantes, hoteles, bares, cafeterías y colectividades que requieren un equipo fiable, potente y fácil de limpiar.

Equipamiento incluido

• Cajón recogegrasas frontal extraíble.
• Pies regulables en altura.
• Válvula termostática.
• Encendido piezoeléctrico.
• Termopar de seguridad.

Modelos disponibles y diferencias principales

Cromo profesional para un acabado perfecto

Los modelos FT6006SCR y FT6008SCR destacan por su cocción limpia, precisa y uniforme, incluso en horas punta. Su placa de cromo duro minimiza la adherencia, reduce el uso de aceite y facilita la limpieza, convirtiéndolos en una herramienta premium para cocinas que buscan rendimiento, higiene y durabilidad en cada servicio.