Fry Top a Gas Placa de Cromo Serie 600 de Sobremesa FT‑SCR Fainca HR

El Fry Top a Gas Placa de Cromo Serie 600 FT‑SCR de Fainca HR es una solución profesional diseñada para ofrecer máxima higiene, potencia y precisión térmica en cocinas de alto rendimiento. Su placa de cromo duro de 15 mm garantiza una transmisión de calor uniforme, menor adherencia y una limpieza mucho más rápida, convirtiéndolo en un equipo ideal para servicios intensivos.

Características destacadas

• Palastro de cromo duro de 15 mm, con excelente retención térmica y acabado antiadherente natural.

• Encimera soldada mediante robot, asegurando estanqueidad y máxima robustez.

• Cajón recogegrasas frontal extraíble, diseñado para agilizar la limpieza diaria.

• Control termostático de 100 a 300 °C, permitiendo un ajuste preciso según el tipo de alimento.

• Encendido automático por piezoeléctrico en cada quemador.

• Termopar de seguridad, que corta el gas si la llama se apaga accidentalmente.

• Patas regulables en altura para una perfecta nivelación.

• Cuerpo íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con encimera de 1,5 mm.

• Diseño que facilita el acceso al interior para tareas de mantenimiento.

• Compatible con la Serie 600 modular, optimizando la integración en cocinas profesionales.

Uso recomendado

Perfecto para la cocción intensiva de carnes, pescados, verduras, huevos, bocadillos y platos a la plancha. Su superficie cromada reduce la adherencia y mejora la higiene, lo que lo convierte en una opción ideal para restaurantes, hoteles, bares, cafeterías y colectividades que requieren un equipo fiable, potente y fácil de limpiar.

Equipamiento incluido

• Cajón recogegrasas frontal extraíble.

• Pies regulables en altura.

• Válvula termostática.

• Encendido piezoeléctrico.

• Termopar de seguridad.

Modelos disponibles y diferencias principales

FT6006SCR

• Superficie útil: 51,5 × 43,2 cm

• Dimensiones externas (An × F × Al): 60 × 60 × 41 cm

• Potencia GN: 8,1 kW

• Potencia G30/G31: 6,7 kW

• Número de quemadores: 1 doble

• Espesor del palastro: 15 mm

• Peso neto: 54 kg

FT6008SCR

• Superficie útil: 71,5 × 43,2 cm

• Dimensiones externas (An × F × Al): 80 × 60 × 41 cm

• Potencia GN: 12,5 kW

• Potencia G30/G31: 10,2 kW

• Número de quemadores: 2 (simple/doble)

• Espesor del palastro: 15 mm

• Peso neto: 68 kg

Cromo profesional para un acabado perfecto

Los modelos FT6006SCR y FT6008SCR destacan por su cocción limpia, precisa y uniforme, incluso en horas punta. Su placa de cromo duro minimiza la adherencia, reduce el uso de aceite y facilita la limpieza, convirtiéndolos en una herramienta premium para cocinas que buscan rendimiento, higiene y durabilidad en cada servicio.