Barbacoa de Sobremesa Serie 750 a Gas Fainca HR

La Barbacoa de Sobremesa Serie 750 a Gas de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para ofrecer una cocción potente, uniforme y segura. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, combina durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, convirtiéndose en una opción ideal para cocinas que buscan un rendimiento constante y un acabado profesional en cada preparación.

Características principales

• Cajón recogegrasa frontal extraíble.

• Cuerpo y encimera embutida fabricados en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm.

• Diseño de líneas rectas que facilita la limpieza.

• Parrilla superior con perfiles en V, regulable en altura y completamente extraíble.

• Quemadores de acero inoxidable de alta resistencia.

• Termopar de seguridad en cada quemador.

• Cajón estanco para la recogida de grasa y residuos.

• Briquetas cerámicas incluidas para una mejor distribución del calor.

• Pies regulables en altura.

• Modelo de sobremesa.

Uso recomendado

Adecuada para la preparación de carnes, pescados, mariscos y verduras, esta barbacoa de sobremesa profesional permite obtener el sabor característico de la parrilla con un control preciso del calor. Su formato sobremesa facilita la instalación sobre mesas de trabajo o módulos neutros, optimizando el espacio en restaurantes, asadores, braserías y cocinas de colectividades.

Equipamiento incluido

• Parrilla con perfiles en V.

• Briquetas cerámicas.

• Cajón recogegrasa frontal.

Accesorios opcionales

• Parrillas de palillería (varilla) para diferentes tipos de cocción.

Modelos disponibles

B7504S

• Dimensiones externas: 40 × 75 × 41 cm

• Peso neto: 37 kg

• Potencia GN: 8,7 kW

• Potencia G30/G31: 9 kW

• Número de quemadores: 1

• Superficie útil: 2.022 cm²

• Bandejas recogegrasa: 2

• Certificación: CE

B7506S

• Dimensiones externas: 60 × 75 × 41 cm

• Peso neto: 51 kg

• Potencia GN: 16,6 kW

• Potencia G30/G31: 15 kW

• Número de quemadores: 2

• Superficie útil: 3.000 cm²

• Bandejas recogegrasa: 2

• Certificación: CE

B7508S

• Dimensiones externas: 80 × 75 × 41 cm

• Peso neto: 66 kg

• Potencia GN: 17,4 kW

• Potencia G30/G31: 18 kW

• Número de quemadores: 2

• Superficie útil: 4.113 cm²

• Bandejas recogegrasa: 2

• Certificación: CE

Potencia y rendimiento profesional

La Barbacoa de Sobremesa Serie 750 a Gas Fainca HR ofrece una cocción uniforme, un manejo seguro y una durabilidad excepcional. Gracias a sus briquetas cerámicas, quemadores independientes y parrilla regulable, garantiza resultados consistentes en cada servicio, siendo una opción fiable para cocinas que buscan eficiencia, potencia y calidad profesional.