Cocina a Gas Serie 750 C6F750H Fainca HR

La Cocina Serie 750 con Horno a Gas C6F750H de Fainca HR es un bloque de cocción profesional diseñado para ofrecer máxima potencia, versatilidad y fiabilidad en cocinas industriales. Con seis fogones de alto rendimiento y un horno Gastronorm 2/1, permite trabajar múltiples elaboraciones de forma simultánea, optimizando tiempos y garantizando un servicio continuo en entornos de alta exigencia. Su construcción en acero inoxidable AISI 304 y su encimera con sistema patentado de elevación aseguran durabilidad, estanqueidad y un mantenimiento rápido y cómodo.

Características destacadas

• Seis quemadores niquelados de alto rendimiento calorífico.

• Horno GN 2/1 con capacidad útil de 120 litros.

• Encendido piezoeléctrico y válvula termostática de serie en el horno.

• Parrilla superior de fundición y parrilla antivuelco extraíble en el horno.

• Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304.

• Llama piloto en todos los quemadores.

• Termopar de seguridad que corta el gas en caso de apagado accidental.

• Guías del horno de fácil extracción para una limpieza rápida.

• Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia para un cierre hermético.

• Pies regulables en altura para una nivelación precisa.

• Altura mínima de chimenea para trabajar con recipientes de gran diámetro.

• Sistema patentado de elevación de encimera mediante bisagras y pistones.

• Certificación CE.

Uso recomendado

La C6F750H es ideal para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cocinas profesionales que necesitan un equipo compacto y potente capaz de soportar un uso intensivo. Permite cocinar, saltear y guisar en los seis fogones mientras el horno trabaja con asados, gratinados o bandejas GN 2/1, optimizando el espacio y el flujo de trabajo en servicios de gran volumen.

Equipamiento incluido

• Seis quemadores de alto rendimiento con llama piloto.

• Parrilla superior de fundición.

• Parrilla antivuelco extraíble.

• Guías de horno extraíbles.

• Pies regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Quemadores adicionales o de repuesto.

• Quemadores de 4,5 kW o 7,5 kW bajo pedido.

Especificaciones técnicas

• Tipo: Cocina de 6 fogones con horno

• Quemadores: 3 × 8,5 kW y 3 × 6,8 kW

• Potencia del horno: 7 kW

• Potencia total GN: 52,9 kW

• Potencia total G30/G31: 40,6 kW

• Consumo calorífico: 45.494 kcal/h

• Dimensiones: 120 × 75 × 88 cm

• Capacidad del horno: 120 L

• Dimensiones útiles del horno: 57 × 66,2 × 31,7 cm

• Material: Acero inoxidable AISI 304

• Parrillas: Fundición

• Sistema de seguridad: Termopar y llama piloto

• Peso neto: 133 kg

• Peso bruto: 148 kg

• Certificación: CE

Aliado perfecto para tu cocina profesional

La Fainca C6F750H combina seis fogones industriales con un horno GN 2/1 de gran capacidad en un bloque compacto y robusto. Su diseño en acero inoxidable, su sistema de encimera elevable y su potencia la convierten en una solución fiable para cocinas que buscan productividad, durabilidad y rendimiento constante en cada servicio.