FAINCA HR - S750 CUECE PASTAS A GAS CPG 1 CUBA
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Descripción del producto
Cuece Pastas a Gas CPG 1 Cuba Fainca HR
El Cuece Pastas a Gas CPG 1 Cuba de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para ofrecer una cocción rápida, homogénea y eficiente de pasta, arroz, verduras y otros alimentos que requieren hervido continuo. Su construcción en acero inoxidable AISI 304 y su cuba en acero inoxidable AISI 316 garantizan una resistencia superior a la corrosión, una higiene óptima y una larga vida útil incluso en cocinas de alto rendimiento.
Características principales
- Cocción rápida y uniforme gracias a su quemador de alto rendimiento.
- Encendido automático con llama piloto para una operativa segura y cómoda.
- Control de potencia y termostato de seguridad para evitar sobrecalentamientos.
- Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.
- Cuerpo en acero inoxidable AISI 304, altamente resistente y fácil de limpiar.
- Cuba en acero inoxidable AISI 316, ideal para trabajos continuos con agua y sal.
- Válvula de llenado integrada para un uso cómodo.
- Válvula de vaciado para facilitar la limpieza de la cuba.
- Descarga conectable al desagüe general, con rebosadero incluido.
- Filtros en cada desagüe e indicador MAX‑MIN de nivel de agua.
- Puertas de serie para proteger el interior del mueble.
- Patas de acero inoxidable regulables en altura.
- Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor.
Uso recomendado
Este cuece pastas es ideal para cocinas que necesitan hervir grandes cantidades de pasta fresca o seca, arroz, verduras o alimentos similares de forma rápida y constante. Es especialmente adecuado para restaurantes, cocinas colectivas, caterings y negocios que requieren agilidad, potencia y resultados homogéneos en cada servicio.
Equipamiento incluido
- 1 cesta GN 1/3 (29 × 14 × 20 cm).
- 2 cestas GN 1/6 (14 × 14 × 20 cm).
- Soporte escurridor para cestas.
- Puertas de serie.
Accesorios opcionales
- Cestas GN 1/8 (14 × 10 × 20 cm) para configuraciones alternativas.
Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Capacidad de la cuba | 25 litros |
| Dimensiones externas | 40 × 75 × 88 cm |
| Dimensiones de la cuba | 30,6 × 34 × 27,7 cm |
| Peso neto | 60 kg |
| Potencia gas natural | 9,6 kW |
| Potencia gas butano/propano | 9,6 kW |
| Gasto de gas | 8.256 kcal/h |
| Conexión gas | Rosca 1/2” inferior |
| Conexión agua | Rosca 1/2” inferior |
| Desagüe | Rosca 1” inferior |
| Temperatura de funcionamiento | 0–99 °C |
| Certificación | CE |
Rendimiento y fiabilidad para cocinas exigentes
El CPG25L750E está diseñado para quienes necesitan rapidez, potencia y fiabilidad en cada servicio. Su cuba de 25 litros, su quemador de alto rendimiento y su estructura reforzada lo convierten en un aliado imprescindible para cocinas que buscan agilidad sin complicaciones y un equipo que responda igual de bien al primer servicio que al último.
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