Fry Top a Gas Placa de Acero Serie 750 de Sobremesa FT‑S Fainca HR

El Fry Top a Gas Placa de Acero Serie 750 de Sobremesa FT‑S de Fainca HR es una plancha profesional diseñada para ofrecer una cocción rápida, uniforme y estable en cocinas de alto rendimiento. Su palastro liso de acero rectificado de 15 mm garantiza una excelente transmisión térmica y una durabilidad superior incluso bajo uso intensivo. Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304, destaca por su robustez, higiene y facilidad de limpieza.

Características principales

• Placa lisa en acero rectificado de 15 mm.

• Cajón recogegrasa frontal extraíble.

• Cuerpo íntegro en acero inoxidable AISI 304.

• Pies regulables en altura.

• Palastro soldado por la parte superior.

• Encimera AISI 304 de 1,5 mm.

• Termopar de seguridad en cada quemador.

• Encendido automático mediante piezoeléctrico.

• Control de temperatura con mando de dos posiciones (mínimo y máximo).

• Modelo de sobremesa.

• Incluye inyectores para gas butano/propano y para gas natural.

• Certificación CE.

Uso recomendado

Este fry‑top es adecuado para la cocción rápida y eficiente de carnes, pescados, verduras, huevos y otros alimentos a la plancha. Su diseño compacto de sobremesa permite integrarlo fácilmente en líneas modulares o utilizarlo como equipo independiente, siendo ideal para restaurantes, bares, hoteles, caterings y colectividades que requieren flexibilidad y alto rendimiento diario.

Equipamiento incluido

• Cajón recogegrasa frontal extraíble.

• Pies regulables en altura.

• Quemadores con encendido automático y piloto.

• Termopar de seguridad.

Modelos disponibles

FT7504S

• Superficie útil: 32 × 58,2 cm

• Dimensiones externas (An × F × Al): 40 × 75 × 40 cm

• Potencia GN: 5,5 kW

• Potencia G30/G31: 3,9 kW

• Número de quemadores: 1 simple

• Espesor del palastro: 15 mm

• Peso neto: 45 kg

• Bandeja recogegrasa: 1 unidad

FT7506S

• Superficie útil: 51,5 × 58,2 cm

• Dimensiones externas (An × F × Al): 60 × 75 × 40 cm

• Potencia GN: 10 kW

• Potencia G30/G31: 7,4 kW

• Número de quemadores: 1 doble

• Espesor del palastro: 15 mm

• Peso neto: 67 kg

• Bandeja recogegrasa: 1 unidad

FT7508S

• Superficie útil: 71,5 × 58,2 cm

• Dimensiones externas (An × F × Al): 80 × 75 × 40 cm

• Potencia GN: 15,5 kW

• Potencia G30/G31: 11,3 kW

• Número de quemadores: 2 (simple/doble)

• Espesor del palastro: 15 mm

• Peso neto: 86 kg

• Bandeja recogegrasa: 1 unidad

Potencia y fiabilidad para cocinas profesionales

La Serie 750 FT‑S ofrece una cocción estable, rápida y homogénea. Su placa de acero rectificado de 15 mm y su diseño robusto garantizan un rendimiento constante, convirtiéndolo en una herramienta esencial para cocinas que buscan eficiencia, durabilidad y resultados impecables en cada servicio.