Barbacoa a Gas S900 con Estante Fainca HR

La Barbacoa a Gas S900 con Estante de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para ofrecer una cocción potente, uniforme y segura en entornos de alto rendimiento. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, garantiza durabilidad, higiene y una limpieza sencilla incluso en servicios intensivos. Su diseño con estante inferior aporta mayor ergonomía y espacio de trabajo, optimizando la organización en cocinas profesionales.

Características principales

• Cuerpo y estructura fabricados en acero inoxidable AISI 304.

• Parrilla superior con perfiles en V para canalizar las grasas y mejorar el marcado de los alimentos.

• Cajón recogegrasa frontal extraíble.

• Quemadores de acero inoxidable de alta resistencia.

• Briquetas cerámicas incluidas para una distribución homogénea del calor.

• Termopar de seguridad integrado.

• Pies regulables en altura.

• Encimera embutida y marco extraíble para facilitar la limpieza.

• Posibilidad de instalar puertas en el estante inferior.

• Compatible con parrillas de palillería (varilla) como accesorio opcional.

Uso recomendado

Adecuada para la preparación intensiva de carnes, pescados y verduras, esta barbacoa profesional a gas es ideal para restaurantes, asadores, braserías y cocinas profesionales que requieren una parrilla potente, segura y de gran capacidad. Su diseño de pie con estante aporta comodidad y estabilidad, permitiendo trabajar con fluidez durante servicios continuos.

Equipamiento incluido

• Parrilla con perfiles en V.

• Cajón recogegrasa frontal.

• Briquetas cerámicas.

• Pies regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Puertas para el estante inferior.

• Parrillas de palillería (varilla).

Modelos disponibles

B9004E

• Dimensiones externas: 40 × 93 × 94,5 cm

• Peso neto: 62 kg

• Superficie útil: 2.502 cm²

• Potencia GN: 12,3 kW

• Potencia G30/G31: 12,3 kW

• Número de quemadores: 1

• Potencia por quemador: 12,3 kW

• Bandejas recogegrasa: 2

• Certificación: CE

B9008E

• Dimensiones externas: 80 × 93 × 94,5 cm

• Peso neto: 100 kg

• Superficie útil: 5.205 cm²

• Potencia GN: 24,6 kW

• Potencia G30/G31: 24,6 kW

• Número de quemadores: 2

• Potencia por quemador: 12,3 kW

• Bandejas recogegrasa: 2

• Certificación: CE

Potencia y precisión en cada asado profesional

Las barbacoas a gas S900 con estante Fainca HR destacan por su elevada potencia, su distribución uniforme del calor y sus parrillas en V, que garantizan un asado limpio, sabroso y profesional incluso en servicios de alto volumen. Su diseño de pie con estante aporta ergonomía y eficiencia, convirtiéndolas en una solución ideal para cocinas que buscan rendimiento, estabilidad y resultados consistentes.