Cocina a Gas Serie 900 C6F900H Fainca HR

La Cocina a Gas Serie 900 con Horno C6F900H de Fainca HR es un bloque de cocción profesional diseñado para ofrecer máxima potencia, versatilidad y fiabilidad en cocinas industriales de alto volumen. Con seis fuegos superiores y un horno GN 2/1 de gran capacidad, permite trabajar múltiples elaboraciones de forma simultánea, manteniendo un rendimiento estable incluso en los servicios más exigentes.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, garantiza resistencia, durabilidad y una limpieza sencilla. Su diseño modular con fondo unificado de 900 mm facilita la integración con otros equipos de la Serie 900, optimizando el espacio y creando líneas de trabajo continuas y eficientes.

Características destacadas

• Seis quemadores superiores niquelados de alto poder calorífico, ideales para cocciones rápidas y uniformes.

• Horno a gas de gran capacidad con encendido automático y válvula termostática para un control preciso.

• Encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm, robusta y fácil de mantener.

• Parrillas superiores de fundición y parrilla de horno antivuelco extraíble.

• Guías del horno extraíbles para agilizar la limpieza y el mantenimiento.

• Termopar de seguridad en todos los quemadores y en el horno.

• Piloto de encendido independiente en cada quemador.

• Sistema de elevación de encimera para facilitar el acceso interno.

• Pies regulables en altura para una nivelación perfecta.

• Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia para un cierre hermético.

• Compatibilidad con bandejas Gastronorm 2/1, ideal para grandes producciones.

Uso recomendado

La C6F900H es una opción estratégica para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cocinas de producción que necesitan una estación de cocción completa y potente. Sus seis fuegos permiten trabajar con recipientes de gran tamaño, mientras que el horno GN 2/1 ofrece capacidad suficiente para asados, gratinados y preparaciones de gran volumen.

Equipamiento incluido

• Seis quemadores niquelados de alto rendimiento.

• Horno a gas con encendido automático y válvula termostática.

• Parrillas de fundición y parrilla antivuelco extraíble.

• Guías de horno extraíbles.

• Piloto de encendido en todos los quemadores.

• Termopar de seguridad en quemadores y horno.

• Pies regulables en altura.

• Sistema de elevación de encimera.

Accesorios opcionales

• Puertas para el horno.

• Quemadores adicionales de repuesto.

Especificaciones técnicas

• Número de fuegos: 6

• Tipo de calefacción: Gas

• Material: Acero inoxidable AISI 304

• Dimensiones: 120 × 93 × 88 cm

• Peso neto: 145 kg

• Peso bruto: 160 kg

• Potencia total GN: 67,1 kW

• Potencia total G30/G31: 67,1 kW

• Potencia por quemador: 10,5 kW

• Potencia del horno: 7,7 kW

• Capacidad del horno: 120 L

• Dimensiones útiles del horno: 57 × 66,2 × 31,7 cm

• Compatibilidad: GN 2/1

• Encimera: Acero inoxidable AISI 304 de 2 mm

• Parrillas: Fundición extraíbles

• Sistema de seguridad: Termopar en quemadores y horno

• Certificación: CE

Aliado perfecto para tu cocina profesional

La Fainca C6F900H combina seis fuegos de alto rendimiento con un horno GN 2/1 de gran capacidad, ofreciendo un equipo robusto, seguro y preparado para jornadas intensivas. Su diseño modular, su potencia y su fiabilidad la convierten en una herramienta imprescindible para cocinas profesionales que buscan eficiencia, durabilidad y productividad en cada servicio.