FAINCA HR - S900 CUECE PASTAS ELÉCTRICO CPE 1 CUBA
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Descripción del producto
Cuece Pastas Eléctrico S900 1 Cuba CPE40L900E Fainca HR
El Cuece Pastas Eléctrico S900 1 Cuba CPE40L900E de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para la cocción intensiva de pasta, arroz, verduras y otros alimentos hervidos. Su construcción en acero inoxidable AISI 304 y su cuba de 40 litros en acero inoxidable AISI 316 garantizan durabilidad, higiene y un rendimiento constante en cocinas de alto volumen. Forma parte de la Serie 900 modular, lo que permite integrarlo fácilmente en líneas de cocción profesionales.
Características principales
- Cuba de cocción de 40 litros en acero inoxidable AISI 316, resistente a la corrosión.
- Encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.
- Válvula de llenado y válvula de vaciado incluidas.
- Desagüe conectable a red general, con rebosadero e indicadores de nivel MAX‑MIN.
- Temperatura regulable de 0 °C a 99 °C.
- Resistencia eléctrica abatible en acero inoxidable para facilitar la limpieza.
- Control de potencia mediante regulador de energía.
- Pilotos LED metálicos de encendido y funcionamiento.
- Patas regulables en altura.
- Puertas inferiores incluidas.
- Sistema de seguridad con termostato y microrruptor.
Uso recomendado
Indicado para cocinas profesionales que necesitan hervir grandes volúmenes de pasta, arroz o verduras con rapidez y precisión. Su capacidad y diseño lo hacen adecuado para restaurantes, comedores colectivos, caterings y establecimientos con alta rotación de platos de pasta.
Equipamiento incluido
- 1 cesta GN 1/3 (29 × 14 × 20 cm).
- 4 cestas GN 1/6 (14 × 14 × 20 cm).
- Soporte escurridor para cestas.
- Puertas inferiores.
- Válvula de llenado y vaciado.
- Filtros en el desagüe.
Accesorios opcionales
- Cestas GN 1/8 (14 × 10 × 20 cm).
Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Capacidad de la cuba | 40 litros |
| Dimensiones externas | 40 × 93 × 88 cm |
| Dimensiones de la cuba | 30,6 × 50,8 × 31,5 cm |
| Potencia máxima | 13 kW |
| Alimentación eléctrica | 380 V trifásica |
| Material del cuerpo | Acero inoxidable AISI 304 |
| Material de la cuba | Acero inoxidable AISI 316 |
| Temperatura regulable | 0–99 °C |
| Llenado de agua | Manual |
| Desagüe | Rosca 1” inferior |
| Conexión de agua | Rosca 1/2” inferior |
| Peso neto | 56 kg |
| Certificación | CE |
Rendimiento eléctrico para cocinas intensivas
El CPE40L900E ofrece rapidez, uniformidad y seguridad en cada servicio. Su cuba de 40 litros, su resistencia abatible y su diseño modular lo convierten en un equipo fiable para cocinas que necesitan mantener un ritmo de trabajo constante sin renunciar a la durabilidad.
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