FAINCA HR - S900 MARMITA ELÉCTRICA ME150L

Marmita Eléctrica Serie 900 150 Litros Fainca HR ME150L900E / ME150L900EA

La Marmita Eléctrica Serie 900 de 150 litros de Fainca HR es un equipo industrial diseñado para la cocción de grandes volúmenes con máxima eficiencia, seguridad y control. Su estructura en acero inoxidable AISI 304 y su cuba con fondo en acero inoxidable AISI 316 garantizan durabilidad, higiene y resistencia a la corrosión incluso en los entornos más exigentes. Pertenece a la Serie 900 modular, lo que permite integrarla fácilmente en líneas de cocción profesionales.

Características principales

• Capacidad de cuba de 150 litros para producciones a gran escala.
• Calentamiento indirecto mediante resistencias de aleación INCOLOY, que distribuyen el calor de forma uniforme sin contacto directo con el producto.
• Cámara de calentamiento con control de nivel y presión, equipada con válvula de seguridad calibrada a 0,5 bar, válvula de vacío y manómetro.
• Tapa equilibrada en acero inoxidable con mango térmico, sin sistema de autoclave.
• Aislamiento térmico mediante fibra cerámica de alta densidad para mejorar la eficiencia energética.
• Grifo de llenado de agua y grifo de vaciado de alta resistencia incluidos.
• Filtro de vaciado integrado para facilitar la limpieza.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Regulador de energía para un control preciso de la potencia.
• Termostato de seguridad para evitar sobrecalentamientos.
• Panel de control con mando selector y piloto de encendido.
• Construcción robusta en acero inoxidable AISI 304 y fondo de cuba en AISI 316.

Uso recomendado

Adecuada para cocinas profesionales que requieren preparar grandes cantidades de caldos, sopas, salsas, cremas, fondos, legumbres y otras elaboraciones líquidas o semilíquidas. Es ideal para cocinas centrales, hospitales, colegios, comedores colectivos, hoteles y cualquier entorno donde se precise una producción continua, homogénea y segura.

Equipamiento incluido

• Cuba en acero inoxidable AISI 316 con capacidad de 150 litros.
• Tapa equilibrada con mango térmico.
• Grifo de llenado de agua.
• Grifo de vaciado manual de asiento cónico.
• Filtro de vaciado integrado.
• Patas regulables en altura.
• Panel de control con mando y piloto de encendido.

Accesorios opcionales

• No se especifican accesorios opcionales en la documentación del fabricante.

Tabla comparativa de modelos (ME150L900EA vs ME150L900E)

Especificaciones técnicas

• Modelos disponibles: ME150L900EA y ME150L900E.
• Capacidad de la cuba: 150 litros.
• Material del cuerpo: acero inoxidable AISI 304.
• Fondo de la cuba: acero inoxidable AISI 316.
• Tipo de calentamiento: eléctrico indirecto.
• Potencia máxima: 16 kW.
• Control de potencia mediante regulador de energía.
• Selección del grado de temperatura regulable.
• Termostato de seguridad incluido.
• Piloto de encendido.
• Grifo de llenado de agua.
• Grifo de vaciado manual de asiento cónico.
• Filtro de vaciado.
• Llenado automático de la cámara (solo modelo ME150L900EA).
• Control de seguridad de la camisa.
• Válvula automática de alivio de aire de la camisa.
• Certificación CE.
• Dimensiones externas: 80 × 93 × 102,5 cm.
• Peso neto: 155 kg.
• Peso bruto: 170 kg.
• Dimensiones del embalaje: 86 × 100 × 117 cm.
• Alimentación eléctrica: 400 V 3+N.

Eficiencia eléctrica para grandes producciones

La Marmita Eléctrica Serie 900 de 150 litros ofrece un funcionamiento fiable, seguro y constante incluso en producciones de gran volumen. Su calentamiento indirecto, su cuba de gran capacidad y su construcción en acero inoxidable la convierten en una herramienta imprescindible para cocinas que necesitan rendimiento continuo y control absoluto en cada preparación.