Placa Radiante a Gas Serie 900 PR9004E Fainca HR

La Placa Radiante S900 Pla 400 con Estante de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para ofrecer calor constante, uniforme y controlado en cocinas industriales. Su superficie maciza de 15 mm y su funcionamiento a gas permiten trabajar con distintas zonas térmicas, lo que la convierte en una herramienta versátil tanto para cocciones prolongadas como para mantener elaboraciones listas para el servicio. Su estructura en acero inoxidable AISI 304 garantiza resistencia, durabilidad y un rendimiento óptimo en entornos de alta exigencia.

Características destacadas

• Placa radiante a gas de alto rendimiento, ideal para cocciones tradicionales y mantenimiento de temperatura.
• Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado.
• Placa de cocción de 15 mm de espesor, diseñada para una distribución uniforme del calor.
• Zonas diferenciadas de cocción para trabajar a varias temperaturas simultáneamente.
• Quemador piloto y termopar de seguridad integrados.
• Encendido piezoeléctrico para una activación rápida y segura.
• Pies regulables en altura para una instalación estable.
• Estante inferior integrado con posibilidad de añadir puertas opcionales.
• Encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm.

Uso recomendado

La PR9004E es ideal para restaurantes, hoteles, cocinas de producción y colectividades que necesitan una superficie de cocción robusta, estable y con control térmico preciso. Es perfecta para fondos, salsas, guisos y elaboraciones que requieren calor constante, así como para mantener platos calientes antes del servicio.

Equipamiento incluido

• Placa radiante a gas con quemador piloto y termopar de seguridad.
• Encendido piezoeléctrico integrado.
• Pies regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Puertas para el módulo estante.

Especificaciones técnicas

Superficie maciza para calor constante y controlado

La Fainca PR9004E ofrece una distribución térmica uniforme y estable, ideal para recipientes de gran tamaño y cocciones prolongadas. Su diseño modular, su robustez y su eficiencia la convierten en una solución fiable para cocinas que buscan rendimiento, durabilidad y consistencia en cada servicio.