FECA - ASADOR DE POLLOS 11 DOBLE EKO

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El Asador de Pollos 11 Doble EKO de Feca es un asador de pollos a gas profesional de gran capacidad, diseñado para establecimientos de hostelería y restauración con una elevada afluencia de clientes. Este modelo destaca por incorporar 11 espadas distribuidas en dos líneas de fuego, ofreciendo una mayor capacidad de producción y una gran versatilidad de uso.

El 11 Doble EKO de Feca pertenece a la Serie EKO, una gama de asadores evolucionados tecnológicamente que incorpora soluciones pensadas para mejorar el rendimiento y facilitar el trabajo diario. Su sistema de doble línea de espadas permite utilizar cada zona de forma diferente según las necesidades del establecimiento.

La primera línea, situada más cerca del fuego, funciona como un sistema de asado convencional. La segunda línea, más alejada de la fuente de calor, permite realizar un pre-asado o mantener calientes los pollos ya cocinados, optimizando el ritmo de trabajo.

Principales características

• Asador de pollos a gas profesional de gran capacidad.
• Modelo perteneciente a la Serie EKO de Feca.
• 11 espadas distribuidas en dos líneas de fuego.
• Doble línea de asado para aumentar la capacidad y versatilidad del equipo.
• Primera línea situada más próxima al fuego para el asado convencional.
• Segunda línea más alejada del fuego, ideal para pre-asar o mantener calientes los pollos cocinados.
• Transmisión totalmente metálica, sin plásticos ni elementos de alto desgaste.
• Mandos frontales para facilitar el acceso y manejo del equipo.
• Soportes para las espadas que permiten cerrar la máquina y conservar mejor el calor.
• Motor eléctrico que acciona el giro de las espadas para conseguir una cocción uniforme.
• Peana alta que facilita el acceso a las espadas inferiores.

Configuración de las espadas

El Asador 11 Doble EKO incluye una configuración especialmente diseñada para facilitar el trabajo:

• 3 pinchos centrales.
• 2 pinchos laterales.
• Peana alta para mejorar el acceso a las espadas inferiores.
• 11 espadas en total.

Capacidad

El Asador de Pollos 11 Doble EKO tiene una capacidad orientativa de 55 a 66 pollos, lo que lo convierte en una solución adecuada para negocios con una elevada producción y rotación de producto.

La capacidad puede variar en función del peso, tamaño y colocación de los pollos en las espadas.

Especificaciones técnicas

• Número de espadas: 11.
• Capacidad: 55-66 pollos aproximadamente.
• Potencia: 40.000 kcal/h.
• Dimensiones: 110 x 61 x 176 cm.
• Peso: 134 kg.
• Funcionamiento: Gas con motor eléctrico para el giro de las espadas.
• Sistema: Doble línea de fuego.

Accesorios disponibles

• Iluminación interior opcional.

El Asador de Pollos 11 Doble EKO de Feca es una solución especialmente indicada para pollerías, asadores, restaurantes, bares y negocios de comida preparada con gran volumen de producción. Su sistema de doble línea de espadas permite asar, pre-asar y mantener calientes los pollos, ofreciendo una mayor flexibilidad y capacidad de trabajo que un asador convencional.