FECA - ASADOR DE POLLOS 15 DOBLE EKO

DISPONIBLE EN STOCK

El Asador de Pollos 15 Doble EKO de Feca es un asador de pollos a gas profesional de gran capacidad, diseñado para establecimientos de hostelería y restauración con una elevada afluencia de clientes y una alta producción de pollos asados.

Este modelo pertenece a la Serie EKO de Feca, una gama de asadores evolucionados tecnológicamente que destaca por incorporar un sistema de doble línea de espadas. Esta configuración permite aumentar la capacidad de producción y adaptar el funcionamiento del asador a las necesidades de cada momento.

La primera línea de espadas, situada más próxima al fuego, funciona como un sistema de asado convencional. La segunda línea, más alejada de la fuente de calor, permite realizar un pre-asado o mantener calientes los pollos ya cocinados, facilitando la organización del trabajo en establecimientos con gran volumen de servicio.

Principales características

• Asador de pollos a gas profesional de gran capacidad.
• Modelo perteneciente a la Serie EKO de Feca.
• 15 espadas distribuidas en dos líneas de fuego.
• Sistema de doble línea de asado para aumentar la capacidad y versatilidad.
• Primera línea situada más cerca del fuego para el asado convencional.
• Segunda línea más alejada del fuego, ideal para pre-asar o mantener calientes los pollos cocinados.
• Transmisión totalmente metálica, sin plásticos ni elementos de alto desgaste.
• Mandos frontales para facilitar el acceso y manejo del equipo.
• Soportes para las espadas que permiten cerrar la máquina y conservar mejor el calor.
• Motor eléctrico que acciona el giro de los pinchos para conseguir una cocción uniforme.
• Peana alta para facilitar el acceso a las espadas inferiores.

Configuración de las espadas

El Asador 15 Doble EKO incluye una configuración diseñada para facilitar el trabajo y mejorar la accesibilidad:

• 3 pinchos centrales.
• 2 pinchos laterales.
• Peana alta para mejorar el acceso a las espadas inferiores.
• 15 espadas en total.

Capacidad

El Asador de Pollos 15 Doble EKO ofrece una capacidad orientativa de 75 a 90 pollos, convirtiéndose en una solución especialmente indicada para negocios con un elevado volumen de producción.

La capacidad puede variar en función del peso, tamaño y colocación de los pollos en las espadas.

Especificaciones técnicas

• Número de espadas: 15.
• Capacidad: 75-90 pollos aproximadamente.
• Potencia: 53.000 kcal/h.
• Dimensiones: 110 x 61 x 189 cm.
• Peso: 157 kg.
• Funcionamiento: Gas con motor eléctrico para el giro de las espadas.
• Sistema: Doble línea de fuego.

Accesorios disponibles

• Iluminación interior opcional.

El Asador de Pollos 15 Doble EKO de Feca es una opción especialmente adecuada para pollerías, asadores, restaurantes, bares y negocios de comida preparada con una gran afluencia de clientes. Sus 15 espadas y doble línea de fuego permiten trabajar con una capacidad de hasta 90 pollos aproximadamente, ofreciendo además la posibilidad de realizar un pre-asado o mantener el producto caliente hasta el momento del servicio.