FM - HORNO CONVECCIÓN RX 203

Horno de Convección RX 203 de FM – Cocción Profesional Compacta para Hostelería

El horno de convección RX 203 de FM (Ref. 711018) es un equipo compacto y funcional diseñado para ofrecer una cocción uniforme en cocinas profesionales. Su control manual, temperatura máxima de 250 ºC y capacidad para 3 bandejas de 340 x 240 mm o 3 bandejas GN 1/2 lo convierten en una solución práctica para establecimientos de hostelería que necesitan aprovechar al máximo el espacio disponible.

Características principales

• Control manual: Permite gestionar de forma sencilla los principales parámetros de cocción mediante un sistema de control manual.

• Cocción por convección: Diseñado para proporcionar una distribución uniforme del calor durante el proceso de cocción.

• Capacidad para 3 bandejas: Admite 3 bandejas de 340 x 240 mm o 3 bandejas GN 1/2, con una distancia de 80 mm entre bandejas.

• Temperatura regulable: Alcanza una temperatura máxima de 250 ºC, adaptándose a diferentes necesidades de cocción.

• Termostato de seguridad: Incorpora un sistema de seguridad para controlar la temperatura y proteger el funcionamiento del equipo.

• Temporizador: Dispone de un temporizador de 0 a 60 minutos para facilitar el control de los tiempos de cocción.

• Modo continuo: Permite mantener el horno en funcionamiento continuo cuando el proceso de cocción lo requiere.

• Formato compacto: Sus dimensiones exteriores de 500 x 500 x 450 mm facilitan su integración en cocinas con espacio limitado.

Capacidad y dotación

El RX 203 ofrece una capacidad de 3 bandejas, permitiendo trabajar con diferentes formatos según las necesidades del establecimiento.

• Capacidad: 3 bandejas de 340 x 240 mm o 3 bandejas GN 1/2

• Distancia entre bandejas: 80 mm

• Dotación incluida: 3 bandejas de aluminio perforadas

• Opción con humidificador: Modelo RX203H (Ref. 711019), que incluye humidificador

Control y funcionamiento

El sistema de control manual del RX 203 permite ajustar el funcionamiento del horno de forma sencilla, incorporando funciones prácticas para el trabajo diario en hostelería.

• Temporizador: 0–60 minutos

• Modo continuo: Sí

• Termostato de seguridad: Sí

Especificaciones técnicas

• Modelo: RX 203

• Referencia: 711018

• Dimensiones internas: 360 x 290 x 260 mm

• Dimensiones externas: 500 x 500 x 450 mm

• Potencia eléctrica: 2.250 W

• Temperatura máxima: 250 ºC

• Peso: 22 kg

• Voltaje: 230 V – 50 Hz

• Conexión: Schuko monofásico

• Capacidad: 3 x 340 x 240 mm / 3 x GN 1/2

• Distancia entre bandejas: 80 mm

El horno de convección RX 203 de FM es una opción compacta y versátil para profesionales que buscan un equipo de manejo sencillo, buena capacidad y prestaciones prácticas de cocción, con la posibilidad de elegir además la versión RX203H con humidificador.