FM - HORNO CONVECCIÓN RX 304

Horno de Convección RX 304 de FM – Capacidad y Cocción Profesional para Hostelería

El horno de convección RX 304 de FM (Ref. 711020) es un equipo profesional con control manual y capacidad para trabajar con 4 bandejas de 430 x 340 mm o 4 bandejas GN 2/3. Su diseño compacto y su temperatura máxima de 250 ºC lo convierten en una solución práctica para diferentes aplicaciones de cocción en cocinas profesionales.

Características principales

• Control manual: Permite gestionar de forma sencilla los parámetros de cocción para facilitar el trabajo diario en hostelería.

• Cocción por convección: Distribuye el calor durante el proceso de cocción para conseguir resultados uniformes.

• Capacidad para 4 bandejas: Admite 4 bandejas de 430 x 340 mm o 4 bandejas GN 2/3, con una distancia de 80 mm entre bandejas.

• Temperatura máxima de 250 ºC: Ofrece un rango de trabajo adecuado para diferentes elaboraciones.

• Termostato de seguridad: Incorpora un sistema de protección para controlar el funcionamiento del equipo.

• Temporizador: Permite programar tiempos de cocción de 0 a 60 minutos.

• Modo continuo: Posibilita mantener el horno funcionando de forma continua cuando sea necesario.

Capacidad y dotación

El RX 304 ofrece una capacidad de 4 bandejas, permitiendo utilizar diferentes formatos de acuerdo con las necesidades de la cocina.

• Capacidad: 4 bandejas de 430 x 340 mm o 4 bandejas GN 2/3

• Distancia entre bandejas: 80 mm

• Dotación incluida: 4 bandejas de aluminio perforadas

• Opción con humidificador: Modelo RX 304 H (Ref. 711021), que incluye humidificador

Control y funcionamiento

El sistema de control manual del RX 304 incorpora funciones sencillas y prácticas para facilitar el manejo del horno durante el servicio.

• Temporizador: 0–60 minutos

• Modo continuo: Sí

• Termostato de seguridad: Sí

Especificaciones técnicas

• Modelo: RX 304

• Referencia: 711020

• Dimensiones internas: 450 x 370 x 345 mm

• Dimensiones externas: 590 x 625 x 535 mm

• Potencia eléctrica: 3.100 W

• Temperatura máxima: 250 ºC

• Peso: 33 kg

• Voltaje: 230 V – 50 Hz

• Conexión: Schuko monofásico

• Capacidad: 4 x 430 x 340 mm / 4 x GN 2/3

• Distancia entre bandejas: 80 mm

El horno de convección RX 304 de FM es una solución profesional para quienes buscan mayor capacidad de cocción en un formato compacto y de manejo sencillo, con la posibilidad de elegir la versión RX 304 H con humidificador para ampliar sus prestaciones.