FM - HORNO CONVECCIÓN RXL 424 H

Horno de Convección RXL 424 H de FM – Capacidad y Versatilidad para Hostelería Profesional

El horno de convección RXL 424 H de FM es un equipo profesional con control manual y capacidad para trabajar con hasta 4 bandejas de 480 x 340 mm o 4 bandejas GN 2/3. Con una potencia eléctrica de 3.100 W y una temperatura máxima de 250 ºC, ofrece un funcionamiento práctico y eficiente para diferentes necesidades de cocción en cocinas profesionales.

Características principales

• Control manual: Manejo sencillo e intuitivo para ajustar los parámetros de cocción según las necesidades de cada elaboración.

• Cocción por convección: Favorece una distribución uniforme del calor dentro de la cámara para conseguir una cocción homogénea. Incluye humidificador.

• Capacidad para 4 bandejas: Permite trabajar con 4 bandejas de 480 x 340 mm o 4 bandejas GN 2/3, con una separación de 80 mm entre bandejas.

• Alarma de fin de ciclo: Avisa cuando finaliza el tiempo programado para facilitar el control de las elaboraciones.

• Seguridad integrada: Incorpora termostato de seguridad para un funcionamiento controlado.

• Iluminación interior: La lámpara interior permite supervisar el proceso de cocción.

• Temporizador: Regulable de 0 a 60 minutos para controlar los tiempos de trabajo.

• Modo continuo: Permite mantener el funcionamiento del horno sin limitar el ciclo a un tiempo determinado.

Capacidad y dotación

• Capacidad de bandejas: 4 bandejas de 480 x 340 mm o 4 bandejas GN 2/3

• Distancia entre bandejas: 80 mm

• Dotación: 4 parrillas

Opciones disponibles

• Kit de 1ª instalación – Ref. 710978: Disponible como accesorio para la puesta en funcionamiento del equipo.

• Cambio de apertura de puerta – Ref. 999H08: Permite adaptar la apertura de la puerta a las necesidades de instalación.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones internas: 500 x 420 x 345 mm

• Dimensiones externas: 640 x 665 x 535 mm

• Potencia eléctrica: 3.100 W

• Temperatura máxima: 250 ºC

• Peso: 42 kg

• Voltaje: 230 V - 50 Hz

• Conexión: Schuko monofásico

• Capacidad: 4 x 480 x 340 mm - 4 x GN 2/3

• Distancia entre bandejas: 80 mm

El FM RXL 424 H es una solución profesional para quienes buscan un horno de convección de control manual, compacto y con capacidad para 4 bandejas, incorporando prestaciones prácticas para el trabajo diario en hostelería. Además, dispone de diferentes opciones para adaptar el equipo a las necesidades de cada instalación.