FM - HORNO ULTRA-RAPIDO ST F42

Horno ST Fast 42 – FM

El ST Fast 42 de FM es un horno ultra rápido de alta capacidad, diseñado para cocción acelerada gracias a la combinación de tecnologías: convección, microondas e impingement (aire ciclónico). Garantiza resultados de cocción excepcionales en tiempos notablemente inferiores a los hornos tradicionales.

Ideal para:

• Bares y cafeterías
• Comida rápida y a domicilio
• Ghost kitchens
• Tiendas de conveniencia

Características Principales:

• Cocción combinada:
  Convección + Microondas + Impingement (aire ciclónico)
• Aplicaciones versátiles:
  Asa, hornea, tuesta y recalienta
• Panel táctil HD intuitivo:
  Interfaz gráfica avanzada con iconos de fácil comprensión
• Modos inteligentes:
  • Modo mantenimiento: horno siempre listo para cocinar
  • Modo enfriamiento: reduce la temperatura rápidamente
  • Solo resistencia o combinación resistencia + microondas
  • Inicio rápido del ciclo de cocción
• Diseño compacto e higiénico:
  • Exterior optimizado con gran cámara de cocción
  • Interior en acero inoxidable con esquinas redondeadas
• Alto aislamiento acústico:
  Ideal para espacios abiertos al público
• Sin necesidad de campana extractora externa
• Conectividad y gestión:
  • Conexión Wi-Fi integrada
  • Gestión remota de recetas vía Connecty.cloud
  • Capacidad de almacenamiento de hasta 300 recetas
  • Exportación/importación de recetas
  • Descarga de datos HACCP

Funciones de Pantalla:

• Acceso rápido a recetas
• Clasificación y creación de nuevas recetas
• Función mantenimiento
• Función enfriamiento
• Inicio rápido
• Control de temperatura hasta 275 ºC
• Programación de cuenta regresiva o tiempo infinito
• 6 velocidades de turbina
• 10 niveles de potencia microondas

Incluye:

• 1 bandeja 43 x 34 cm
• 1 paleta