FM - HORNO ULTRA-RAPIDO STF 22 V7

Horno Microondas STF 22 V7 de FM – Cocción Ultrarrápida con Pantalla Táctil de 7”

El horno microondas STF 22 V7 de FM es un equipo profesional diseñado para ofrecer cocción ultrarrápida y precisión durante el servicio. Su sistema de cocción combinado integra convección, microondas e impingement, permitiendo reducir los tiempos de preparación y trabajar diferentes tipos de elaboraciones con gran versatilidad.

Incorpora una pantalla táctil de 7 pulgadas, conectividad Wi-Fi de serie y un diseño compacto que facilita su integración en cocinas profesionales con espacio limitado. Su elevada potencia de microondas y convección permite disponer de un equipo orientado a agilizar el trabajo y mejorar la eficiencia durante el servicio.

Características principales

• Pantalla táctil de 7”: permite controlar de forma intuitiva las diferentes funciones y parámetros de cocción.

• Sistema de cocción combinado: integra convección, microondas e impingement para conseguir una cocción rápida y uniforme.

• Inicio Rápido: facilita el acceso a las funciones de uso habitual para agilizar el servicio.

• Modo mantenimiento: permite mantener el equipo preparado para continuar trabajando cuando sea necesario.

• Recetario con imágenes: facilita la selección y ejecución de las diferentes elaboraciones.

• Sección de recetas favoritas: permite acceder rápidamente a los programas utilizados con mayor frecuencia.

• Wi-Fi integrado: conectividad incluida de serie.

• Conectividad Cloud: permite aprovechar las funciones de conexión disponibles en el equipo.

• Guía de limpieza y mantenimiento integrada: facilita la consulta de las tareas necesarias para conservar el equipo.

• Filtro catalítico: sistema integrado para el tratamiento durante el funcionamiento.

• Diseño compacto: permite aprovechar mejor el espacio disponible en la cocina.

• Maneta ergonómica: facilita la apertura y manipulación de la puerta.

• Bajo consumo en modo mantenimiento: consumo medio de 0,9 kWh.

Sistema de cocción ultrarrápida

El STF 22 V7 combina convección, microondas e impingement para proporcionar un sistema de cocción especialmente orientado a la rapidez. Con 2.000 W de potencia de microondas y 2.200 W de potencia de convección, alcanza una potencia total de 6.000 W.

Esta configuración permite trabajar a temperaturas de hasta 275 ºC, ofreciendo diferentes posibilidades de preparación dentro de un formato compacto y adaptado al uso profesional.

Capacidad y accesorios incluidos

El horno dispone de una cámara interior preparada para trabajar con una bandeja de 300 x 300 mm, incluida de serie.

• Capacidad: 1 bandeja de 300 x 300 mm

• Paleta: incluida, Ref. 710746

• Bandeja de Teflón con fondo de malla: incluida, Ref. 710754

Control y conectividad

La pantalla táctil de 7 pulgadas permite gestionar las funciones del horno mediante un sistema de control sencillo e intuitivo. El equipo incorpora Wi-Fi integrado de serie y conectividad Cloud, además de un recetario con imágenes y una sección específica para las recetas favoritas.

Estas funciones ayudan a organizar las elaboraciones y permiten acceder rápidamente a los programas utilizados habitualmente durante el servicio.

Diseño compacto y mantenimiento

Con unas dimensiones exteriores de 405 x 630 x 625 mm, el STF 22 V7 está diseñado para ocupar un espacio reducido sin renunciar a una elevada potencia de trabajo. Su maneta ergonómica, el filtro catalítico y la guía integrada de limpieza y mantenimiento facilitan la utilización y conservación diaria del equipo.

Opciones disponibles

• Cambio a monofásico 230 V: opcional, Ref. 999H01.

El equipo se suministra de serie con conexión trifásica 3F + N + T.

Especificaciones técnicas

• Referencia: 711102

• Dimensiones internas: 320 x 275 x 190 mm

• Dimensiones externas: 405 x 630 x 625 mm

• Potencia total: 6.000 W

• Potencia de convección: 2.200 W

• Potencia de microondas: 2.000 W

• Temperatura máxima: hasta 275 ºC

• Peso: 71 kg

• Conexión: trifásica 3F + N + T

• Capacidad: 1 bandeja de 300 x 300 mm

• Módulo Wi-Fi: de serie

• Cambio a monofásico 230 V: opcional, Ref. 999H01

• Consumo medio en modo mantenimiento: 0,9 kWh

• Funcionamiento: eléctrico

El horno microondas STF 22 V7 de FM combina 6.000 W de potencia, cocción ultrarrápida y control táctil en un formato compacto. Su sistema de convección, microondas e impingement, junto con la conectividad Wi-Fi, la gestión de recetas y las funciones de mantenimiento, lo convierten en una solución profesional para agilizar las elaboraciones y optimizar el espacio disponible en cocina.