HORNO RATIONAL ICOMBI PRO 6-1/1 ELÉCTRICO

HORNO RATIONAL ICOMBI PRO 6-1/1 ELÉCTRICO

• Dimensiones (Al x An x Pr)
• Sistema de cocina (cuerpo) 850 x 754 x 775 mm
• Sistema de cocina (completo) 850 x 804 x 842 mm
• Sistema de cocina con embalaje 935 x 960 x 955 mm
• Altura de trabajo máxima en la bandeja superior* ≤ 1,60 m
• Tensión 3 NAC 400 V
• Potencia de conexión de la versión eléctrica 10,8 kW
• Potencia "Modo de vapor" 9 kW
• Potencia "Aire caliente" 10,25 kW
• Fusible automático 16 A
• Tipo RCD F
• Tensión 3 AC 220 V
• Potencia de conexión de la versión eléctrica 9,9 kW
• Potencia "Modo de vapor" 8,23 kW
• Potencia "Aire caliente" 9,38 kW
• Fusible automático 32 A
• Tipo RCD B
• Tensión 1 NAC 230 V
• Potencia de conexión de la versión eléctrica 10,8 kW
• Potencia "Modo de vapor" 9 kW
• Potencia "Aire caliente" 10,25 kW
• Fusible automático 50 A
• Tipo RCD F
• Presión de flujo de la conexión necesaria 25 – 57,5 mbar
• Gas licuado G30
• Carga térmica nominal total 13,5 kW
• Carga térmica nominal modo de vapor 12,5 kW
• Carga térmica nominal modo de aire caliente 13,5 kW
• Presión de flujo de la conexión necesaria 25 – 57,5 mbar
• Gas natural H G20
• Carga térmica nominal total 13 kW
• Carga térmica nominal modo de vapor 12 kW
• Carga térmica nominal modo de aire caliente 13 kW
• Presión de flujo de la conexión necesaria
  18 – 25 mbar

Resumen de ventajas:

• Calidad de platos siempre excepcional
• Manejo sencillo, incluso para personal no capacitado
• Costos mínimos de operación
• Limpieza automática