Baño María de Sobremesa SBME72 

El Baño María de Sobremesa SBME72 de Jemi pertenece a la Serie 750 EV, una gama modular diseñada para cocinas profesionales que requieren equipos potentes, compactos y adaptables. Fabricado en acero inoxidable AISI 316, este modelo está especialmente diseñado para trabajar con cubetas GN 1/1 y ofrece diferentes configuraciones gastronorm para una mayor versatilidad.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable AISI 316: Alta resistencia a la corrosión y larga vida útil en entornos de uso intensivo.

• Cuba embutida con cantos redondeados: Mejora la higiene y facilita la limpieza al evitar acumulación de residuos.

• Funcionamiento eléctrico: Ideal para cocinas sin acceso a gas, con conexión rápida y uso sencillo.

• Rango de temperatura regulable entre 30 y 90 ºC: Permite mantener los alimentos calientes de forma precisa y controlada.

• Válvula de llenado con grifo: Facilita el llenado seguro del compartimento de agua.

• Desagüe con rebosadero: Sistema anti desbordamiento para mayor seguridad e higiene.

• Compatibilidad GN: Diseñado para cubetas GN 1/1 de hasta 100 mm de profundidad, con posibilidad de otras configuraciones.

Combinaciones posibles de cubetas GN

Este modelo admite diversas configuraciones para adaptarse a las necesidades de cada servicio:

• 2 x GN 1/1

• 1 x GN 2/3 + 1 x GN 1/3

• 1 x GN 1/1 + 2 x GN 1/4

Especificaciones técnicas

El Baño María SBME72 de sobremesa es una solución compacta, eficiente y versátil, ideal para cocinas profesionales que requieren mantener alimentos calientes con seguridad, precisión y máxima higiene.