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JEMI - COCINA TP200 FRANCESA - SERIE 900

SKU: 9154
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Descripción del producto

Cocina Coup de Feu o Placa Francesa Serie 900 de Pie TP200 Jemi 

La Cocina Coup de Feu Serie 900 de Pie TP200 de Jemi es una solución práctica y robusta para cocinas profesionales que buscan potencia y control térmico en un formato compacto.

Gracias a su placa radiante de 20 mm de espesor, permite realizar cocciones a fuego indirecto con diferentes zonas isotérmicas que mantienen los alimentos calientes de forma uniforme. Además, incluye aros centrados y extraíbles que facilitan la cocción directa con fuego vivo, adaptándose a distintos recipientes y necesidades culinarias.

Este modelo pertenece a la Serie 900 de Jemi, con 90 cm de fondo, e incorpora placa francesa con mueble soporte, ideal para su integración modular con otros equipos de la misma gama.

Características principales

  • Cocina modular a gas con placa Coup de Feu y mueble soporte.

  • Superficie de cocción amplia, perfecta para preparar varios platos al mismo tiempo.

  • Placa de acero laminado de 20 mm de espesor para una óptima conservación del calor.

  • Quemador circular de gran potencia, capaz de alcanzar temperaturas elevadas en pocos minutos.

  • Cocción indirecta gracias a sus zonas isotérmicas, ideal para mantener platos calientes.

  • Tres aros extraíbles que permiten cocinar con llama directa según el tamaño del recipiente.

  • Distribución uniforme del calor gracias al sistema de nervaduras radiales.

  • Control preciso de la temperatura, adaptable a diferentes recetas y técnicas culinarias.

  • Construcción en acero inoxidable, resistente al uso intensivo en cocinas profesionales.

  • Encendido permanente con piloto y termopar de seguridad.

  • Doble cajón quemador con aislamiento en fibra de cerámica.

  • Compatible con otros equipos de la Serie 900 Jemi, ofreciendo configuraciones modulares.

Especificaciones técnicas

Especificación Valor
Modelo TP200
Alimentación Gas
Tipo Placa Coup de Feu + Mueble Soporte
Placa 36 x 67,5 cm
Quemador Ø 200 mm 10,46 kW
Potencia calorífica nominal 10,46 kW
Dimensiones totales 40 x 90 x 85 cm
Peso 98 kg

La Cocina Coup de Feu Serie 900 de Pie TP200 Jemi es la elección perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia térmica y versatilidad en un equipo compacto. Su diseño robusto, la potencia de su placa francesa y la posibilidad de combinarla con otros módulos de la Serie 900, la convierten en una herramienta imprescindible para restaurantes, hoteles y colectividades que requieren fiabilidad en uso intensivo.

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Les compre un horno MyChef, y me lo sirvieron muy rapido
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