JEMI - COCINA TP716 - SERIE 750

JEMI - COCINA TP716 - SERIE 750

La Cocina Coup de Feu Serie 750 de Jemi combina una placa francesa radiante, dos potentes quemadores y un horno en acero inoxidable, ofreciendo la máxima versatilidad para cocinas profesionales. Diseñada para cocciones lentas, indirectas o directas mediante sus aros extraíbles, garantiza un control térmico preciso y una gran durabilidad gracias a su robusta construcción en acero inoxidable.

Características principales

• Placa radiante Coup de Feu de 20 mm de espesor con zonas térmicas diferenciadas.

• Alcanza hasta 500 ºC en el círculo central de la placa.

• Tres aros extraíbles para cocinar con llama directa.

• Dos quemadores de gran potencia con Ø 120 mm.

• Horno integrado en acero inoxidable, resistente y de fácil limpieza.

• Encendido con piloto permanente y seguridad mediante termopar.

• Construcción robusta en acero inoxidable con doble cajón quemador aislado en fibra de cerámica.

• Ideal para cocinas profesionales que requieren cocciones precisas, lentas y de alto rendimiento.

Especificaciones técnicas  
• Modelo: TP716  
• Tipo: Cocina modular a gas con Placa Coup de Feu + 2 Quemadores + Horno  
• Placa radiante: 1 placa de 76 x 52,5 cm  
• Potencia de la placa: 11,51 kW  
• Quemadores: 2 quemadores Ø 120 mm  
• Potencia de cada quemador: 7,4 kW  
• Horno: 53 x 60,5 x 33 cm  
• Potencia del horno: 5 kW  
• Potencia calorífica nominal: 31,31 kW  
• Entrada de gas: 3/4”  
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 120 x 75 x 85 cm  
• Peso: 215 kg  
• Construcción: Acero inoxidable con placa de acero laminado de 20 mm de espesor  
• Encendido: Piloto permanente con termopar  
• Otros detalles: Doble cajón quemador con aislamiento de fibra de cerámica, aros extraíbles para llama directa, zonas isotérmicas en placa