JEMI - CUECE PASTA A GAS SERIE 750 EV CPG70

Cuece Pasta de Pie Jemi Serie 750 a Gas – Modelo CPG70

El Cuece Pasta de Pie Serie 750 a Gas CPG70 de Jemi es una solución robusta y eficiente para la cocción intensiva de pasta, arroz y verduras, diseñada para ofrecer máxima productividad y fiabilidad en entornos exigentes. Su construcción en acero inoxidable de alta calidad y su diseño modular permiten integrarlo en líneas de cocción profesionales, garantizando higiene, durabilidad y facilidad de uso.

Características Principales

• Cuba embutida de una sola pieza en acero inoxidable AISI 316, resistente a la corrosión y de fácil limpieza
• Cantos redondeados en la cuba, que evitan acumulación de residuos y facilitan la higiene diaria
• Capacidad de la cuba de 27 litros, adecuada para grandes volúmenes de cocción
• Dos cestas de acero inoxidable con empuñadura térmica, para cocción simultánea y manipulación segura
• Zona frontal de escurrido, que optimiza el flujo de trabajo y reduce salpicaduras
• Sistema de entrada y desagüe de agua, para llenado y vaciado rápido y seguro
• Potente quemador de gas de 9,20 kW, que asegura rápida recuperación de temperatura y eficiencia energética
• Frontal ergonómico y mandos protegidos, para un manejo cómodo y seguro
• Diseño modular, compatible con la Serie 750 EV

Uso Recomendado

Ideal para restaurantes italianos, comedores colectivos y cocinas profesionales que requieren preparar grandes cantidades de pasta, arroz o verduras hervidas con rapidez y precisión. Garantiza un flujo de trabajo constante y resultados homogéneos en servicios de alto rendimiento.

Equipamiento Incluido

• Dos cestas de acero inoxidable con empuñadura térmica
• Grifo de llenado de agua integrado
• Sistema de desagüe de 1” para vaciado rápido
• Zona frontal de escurrido

Accesorios Opcionales

• Cestas en diferentes tamaños y formatos para distintas preparaciones
• Accesorios de unión modular para integración en líneas de cocción

Especificaciones Técnicas

• Dimensiones externas: 40 x 75 x 85 cm
• Peso: 80 kg
• Capacidad de la cuba: 27 litros
• Dimensiones de la cuba: 30,5 x 34,5 x 33 cm
• Número de cestas: 2
• Dimensiones de las cestas: 29,3 x 15,8 x 20,3 cm
• Potencia calorífica nominal: 9,20 kW
• Consumo de gas natural: 0,77 m³/h
• Consumo de G.P.L.: 0,72 kg/h
• Entrada de gas: 3/4”
• Entrada de agua: 1/2”
• Desagüe: 1”

Ventajas del Jemi CPG70

• Especialista en pasta, diseñado para cocinas de alto rendimiento
• Durabilidad e higiene, con cuba AISI 316 y cantos redondeados
• Seguridad y comodidad, con cestas térmicas y mandos protegidos
• Eficiencia energética, con quemador de alta potencia y rápida recuperación de temperatura
• Versatilidad modular, compatible con la Serie 750 EV para integración en cocinas profesionales