JEMI - CUECE PASTA ELÉCTRICO SERIE 750 EV CPE70

Cuece Pasta Eléctrico con Estante Jemi Serie 750 EV – Modelo CPE70

El Cuece Pasta Eléctrico con Estante Serie 750 EV CPE70 de Jemi es una solución de cocción profesional diseñada para ofrecer máxima eficiencia y robustez en la preparación de pasta y alimentos hervidos. Su construcción en acero inoxidable de alta calidad, junto con un diseño modular y compacto, permite integrarlo en líneas de cocción, optimizando el espacio y facilitando el trabajo diario en cocinas de gran volumen.

Características Principales

• Cuba embutida en acero inoxidable AISI 316, altamente resistente a la corrosión y al uso intensivo
• Cantos redondeados en la cuba, que evitan acumulación de residuos y facilitan la limpieza
• Capacidad de 27 litros, ideal para grandes volúmenes de cocción
• Dos cestas de acero inoxidable con empuñadura térmica, para manipulación segura y eficiente
• Zona frontal de escurrido, que aporta comodidad y rapidez en el servicio
• Grifo de llenado y desagüe integrados, que agilizan preparación y limpieza
• Sistema de autolimpieza, mediante corriente de agua durante el uso para mantener la cuba en óptimas condiciones
• Estructura interna en acero inoxidable AISI 304, que garantiza durabilidad y resistencia
• Encimera de gran espesor con borde higiénico, perfectamente soldada para evitar filtraciones
• Potente sistema eléctrico de 9 kW, que asegura rápida recuperación de temperatura y cocción uniforme
• Diseño ergonómico y modular, compatible con otros equipos de la Serie 750 EV

Uso Recomendado

Indicado para la cocción rápida y eficiente de pasta, arroz y verduras, es ideal para cocinas que requieren alta productividad y resultados homogéneos. Perfecto para restaurantes, comedores colectivos, caterings y cocinas profesionales donde la preparación de grandes cantidades de producto es una necesidad diaria.

Equipamiento Incluido

• Dos cestas de acero inoxidable con empuñadura térmica
• Grifo de llenado de agua integrado
• Desagüe para vaciado rápido de la cuba
• Estante inferior para almacenamiento y soporte

Accesorios Opcionales

• Cestas de diferentes tamaños para distintas preparaciones
• Accesorios modulares y complementos de la Serie 750 EV

Especificaciones Técnicas

• Dimensiones exteriores: 40 x 75 x 85 cm
• Peso: 80 kg
• Dimensiones de la cuba: 30,5 x 34,5 x 33 cm
• Capacidad de la cuba: 27 litros
• Número de cestas: 2
• Dimensiones de cada cesta: 29,3 x 15,8 x 20,3 cm
• Voltaje: 400 V III N + T
• Potencia eléctrica: 9 kW

Ventajas del Jemi CPE70

• Cocción rápida y constante, gracias a su sistema eléctrico de alto rendimiento
• Durabilidad e higiene, con cuba en AISI 316 y encimera soldada con borde higiénico
• Seguridad y comodidad, con cestas térmicas y zona de escurrido frontal
• Versatilidad modular, compatible con la Serie 750 EV para cocinas profesionales de alto volumen