JEMI- LAVAVAJILLAS CÚPULA GS-102 M

Lavavajillas Industrial de Cúpula Jemi GS-102 M

El lavavajillas de cúpula Jemi GS-102 M, fabricado en España, está diseñado para ofrecer alta capacidad de lavado, máxima higiene y un consumo optimizado de agua y energía. Con una producción de hasta 1.920 platos por hora, este equipo es ideal para restaurantes, hoteles, caterings y cocinas industriales que necesitan un rendimiento excepcional.

Gracias a su sistema de lavado fijo, asegura un contacto continuo del agua y los productos desinfectantes durante todo el ciclo, garantizando una limpieza impecable.

Características Principales

✔ Gran capacidad de producción

• Producción de hasta 1.920 platos/hora, adaptándose a grandes volúmenes de trabajo.
• Cestas de 500 x 500 mm, permitiendo lavar grandes cantidades de vajilla en cada ciclo.
• Altura útil de lavado de 40 cm, ideal para platos, bandejas y utensilios voluminosos.

✔ Sistema de lavado eficiente

• Ciclos de lavado de 60 y 120 segundos, optimizando tiempos sin sacrificar calidad.
• Brazos de lavado de bayoneta extraíbles, desmontables con solo 1/4 de vuelta para una limpieza sencilla.
• Distribuidor de aclarado interior abatible, facilitando el acceso a la cuba y mejorando la higiene.
• Surtidores de lavado y aclarado estratégicamente distribuidos, asegurando una cobertura total de la vajilla.

✔ Estructura robusta y diseño ergonómico

• Acabados en acero inoxidable, ofreciendo máxima durabilidad y resistencia.
• Guías de cesta embutidas y ángulos interiores redondeados, evitando acumulaciones de suciedad y facilitando la limpieza.
• Panel de mandos de gran visibilidad y fácil uso, optimizando la operatividad.

✔ Máxima eficiencia y ahorro energético

• Consumo reducido de agua: 2 x 3 L por ciclo, asegurando un uso sostenible.
• Doble filtro en la cuba, manteniendo el agua más limpia y prolongando la vida útil del equipo.
• Optimización térmica y acústica, reduciendo el impacto en el ambiente de trabajo.

✔ Seguridad y facilidad de mantenimiento

• Máxima seguridad eléctrica e hidráulica, minimizando riesgos operativos.
• Fácil acceso a componentes internos, agilizando tareas de mantenimiento.

✔ Opciones adicionales

• Dosificador de detergente para lavavasos (opcional).
• Bomba de desagüe (opcional).

Especificaciones Técnicas

• Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm
• Producción cestas/hora: 2
• Producción platos/hora: 1.280 – 1.920
• Altura útil de lavado: 40 cm
• Ciclos de lavado: 60 / 120 segundos
• Potencia total: 15 kW
• Resistencia del calderín: 2 x 6 kW (trifásica)
• Resistencia de la cuba: 2 x 6 kW (trifásica)
• Bomba de lavado: 0,37 kW
• Tensión: 400V III 50-60Hz / 230V III 50-60Hz
• Consumo de agua por ciclo: 2 x 3 L
• Capacidad de la cuba de lavado: 2 x 58 L
• Capacidad del calderín: 2 x 8 L
• N.º de brazos de lavado superiores: 2 x 4
• N.º de brazos de lavado inferiores: 2 x 4
• Surtidores de lavado: 6 mm
• Surtidores de aclarado superior: 2 x 8
• Surtidores de aclarado inferior: 2 x 8