JEMI – PAE70/2 PARRILLA ELÉCTRICA AGUA SERIE 750 PIE

La Parrilla Agua Eléctrica Serie 750 Pie de Jemi

La Parrilla Agua Eléctrica Serie 750 Pie de Jemi es una solución avanzada para la cocción a la brasa, diseñada para ofrecer resultados óptimos en la preparación de carnes, pescados y verduras.

Este equipo, también conocido como parrilla eléctrica profesional o barbacoa eléctrica de agua, destaca por su robustez, eficiencia y facilidad de limpieza, integrando tecnología de agua en la base para mantener la jugosidad de los alimentos y reducir la emisión de humos durante el proceso de cocción.

Las parrillas eléctricas PAE70 y PAE70/2 pertenecen a la Serie 750 de Jemi, con fondo unificado de 75 cm y encimera en acero inoxidable de 2 mm.

Vea todos los productos de esta serie: Serie 750 EV de Jemi.

Sus principales características son

• Parrilla eléctrica con sistema de agua en la base, que humidifica el ambiente de cocción y facilita la limpieza.
• Diseño modular y compacto, ideal para integrarse en cocinas de alto rendimiento.
• Parrilla reclinable con tres niveles de intensidad de calor, permitiendo un control preciso sobre el punto de cocción.
• Cajón recogegrasas frontal que evita que las grasas se quemen y generen humos, simplificando el mantenimiento diario.
• Estructura interna fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, garantizando durabilidad y resistencia a la corrosión.
• Elementos totalmente desmontables sin herramientas, lo que agiliza las tareas de limpieza y mantenimiento.
• Encimera de gran espesor y borde higiénico, soldada para evitar acumulaciones de suciedad y facilitar la higiene.
• Mandos ergonómicos y protegidos para un manejo seguro y cómodo.

Uso recomendado

Este tipo de parrilla eléctrica es perfecta para la preparación de alimentos a la brasa en restaurantes, asadores, bares y cualquier establecimiento que requiera una cocción uniforme y jugosa, minimizando la generación de humos y facilitando la limpieza diaria. Es especialmente adecuada para carnes, pescados y verduras, permitiendo un control preciso del calor y asegurando resultados consistentes en cada servicio.

Equipamiento incluido

• Parrilla reclinable con tres posiciones de altura.
• Bandeja de agua inferior para humidificación y recogida de grasas.
• Cajón recogegrasas extraíble en el frontal.
• Estructura y encimera en acero inoxidable.

Especificaciones técnicas

Modelo: PAE70
Dimensiones externas 40 x 75 x 85 cm.
Superficie útil de parrilla 27,2 x 47,7 cm.
Potencia 4 kW.
Alimentación eléctrica 400 V III N + T.
Peso 53 kg.

Modelo: PAE70/2
Dimensiones externas 80 x 75 x 85 cm.
Superficie útil de parrilla 54,4 x 47,7 cm.
Potencia 8,2 kW.
Alimentación eléctrica 400 V III N + T.
Peso 96 kg.

Parrilla eléctrica con limpieza rápida y resultados jugosos

Las PAE70 y PAE70/2 ofrecen la ventaja del sistema de agua, que mantiene las carnes y pescados jugosos, reduce humos y facilita la limpieza diaria. Una solución eléctrica segura y robusta, pensada para hosteleros que buscan practicidad, fiabilidad y un servicio constante en alto volumen.