JEMI – PG60 PARRILLA A GAS AGUA SERIE 600 PIE – 2 QUEMADORES

Parrilla de Agua a Gas Jemi Serie 600 – Potencia, Limpieza y Sabor Profesional

La Parrilla de Agua a Gas Serie 600 de Pie de Jemi es una solución profesional y robusta diseñada para ofrecer una cocción a la brasa eficiente, limpia y uniforme, ideal para restaurantes, braserías y asadores que buscan resultados perfectos con el máximo sabor y mínima emisión de humos.

Gracias a su innovador sistema de bandeja de agua, esta parrilla mantiene la jugosidad natural de los alimentos y facilita la limpieza diaria, convirtiéndose en una herramienta imprescindible en cualquier cocina profesional.

Características principales

• Sistema de bandeja de agua: humidifica el entorno de cocción, recoge las grasas y evita su combustión, reduciendo al mínimo la emisión de humos.
• Rejilla reclinable en tres posiciones: permite ajustar la intensidad del calor según el tipo de alimento, logrando el punto de cocción deseado en carnes, pescados o verduras.
• Diseño totalmente desmontable: sin necesidad de herramientas, para limpiezas rápidas y mantenimiento sencillo.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304: máxima resistencia, durabilidad e higiene profesional.
• Parrilla de varilla redonda de acero inoxidable: asegura marcas de braseado uniformes y una excelente evacuación de grasas hacia el cajón frontal recolector.
• Encendido seguro: equipado con válvula de seguridad y termopar, además de llama piloto protegida.
• Mandos ergonómicos de aluminio pulido: con aislamiento térmico para un manejo cómodo y seguro.
• Patas regulables en altura: facilitan la nivelación perfecta del equipo en cualquier superficie.
• Entrada de gas de 1/2”, compatible con gas natural o GLP.

Uso recomendado

La Parrilla de Agua a Gas Jemi Serie 600 es ideal para asar carnes, pescados y verduras manteniendo la jugosidad y potenciando el sabor auténtico de cada alimento.
Su sistema de bandeja de agua minimiza la generación de humos, lo que la convierte en una opción perfecta para cocinas con ventilación limitada o locales que priorizan la limpieza y el confort.

Es una elección ideal para restaurantes, braserías, asadores y parrillas profesionales que buscan rendimiento, higiene y fiabilidad.

Equipamiento incluido

• Parrilla de varilla de acero inoxidable AISI 304
• Bandeja de agua inferior para recogida de grasas
• Mandos de aluminio pulido con casquillo aislante
• Pies regulables en altura

Especificaciones técnicas

Modelo: PG60

• Dimensiones externas: 40 x 60 x 85 cm
• Superficie útil de parrilla: 38 x 47,5 cm
• Potencia calorífica nominal: 7 kW
• Peso neto: 59 kg
• Consumo gas natural: 0,80 m³/h
• Consumo GLP: 0,57 kg/h
• Entrada de gas: 1/2”
• Bandeja de agua y parrilla en acero inoxidable

Modelo: PG60/2

• Dimensiones externas: 80 x 60 x 85 cm
• Superficie útil de parrilla: 76 x 47,5 cm
• Potencia calorífica nominal: 14 kW
• Peso neto: 102 kg
• Consumo gas natural: 1,60 m³/h
• Consumo GLP: 1,14 kg/h
• Entrada de gas: 1/2”
• Bandeja de agua y parrilla en acero inoxidable

Información importante

La instalación debe realizarse únicamente por personal cualificado, respetando la normativa vigente y asegurando una correcta ventilación del local.
Es imprescindible llenar la bandeja de agua antes de encender los quemadores para evitar daños en el recipiente. Se recomienda efectuar limpiezas y revisiones periódicas para mantener el máximo rendimiento y seguridad del equipo.

Cocción potente y homogénea sin piedra volcánica

Las parrillas Jemi PG60 y PG60/2 ofrecen una cocción directa, uniforme y potente, garantizando un acabado perfecto en cada preparación. Su diseño sin piedra volcánica asegura una transmisión de calor eficiente y un mantenimiento más limpio, convirtiéndolas en la opción preferida por los chefs que buscan control, durabilidad y resultados excepcionales.