JEMI – SPLG60/2 PARRILLA A GAS PIEDRA VOLCÁNICA SERIE 600 SOBREMESA – 4 QUEMADORES

Parrilla de Piedra Volcánica a Gas Jemi Serie 600 EV

La Parrilla Serie 600 EV de Piedra Volcánica a Gas de Jemi es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un grill profesional de alto rendimiento y máxima fiabilidad en la cocción a la piedra volcánica. Su diseño compacto y su construcción resistente garantizan durabilidad, potencia y resultados excepcionales en cualquier cocina profesional.

El auténtico sabor a brasa en tamaño profesional compacto

Las Parrillas SPLG60 y SPLG60/2 de Jemi ofrecen la potencia y calidad de la parrilla tradicional con piedra volcánica. Gracias a su diseño ergonómico, estructura sólida y cocción natural, se convierten en una opción ideal para cocinas que buscan versatilidad, rendimiento y durabilidad.

Principales características

• Sistema de cocción con piedra volcánica, que asegura una rápida transmisión y retención del calor para obtener resultados homogéneos y jugosos.
• Parrilla acanalada de acero inoxidable AISI 304, diseñada para canalizar las grasas y minimizar la generación de humos.
• Parrilla reclinable con tres niveles de intensidad de calor, que permite controlar el punto de cocción y facilitar la evacuación de las grasas hacia el cajón frontal.
• Estructura completamente en acero inoxidable, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
• Diseño sobremesa compacto, que optimiza el espacio sin sacrificar potencia ni capacidad de cocción.
• Encendido seguro mediante válvula de seguridad y termopar, con piloto permanente para mayor comodidad.
• Componentes desmontables sin herramientas, para una limpieza rápida y eficaz.
• Incluye bolsa de piedras volcánicas seleccionadas, que garantizan una distribución uniforme del calor.
• Compatible con gas natural y GLP, con kit de inyectores incluido para facilitar la adaptación.

Uso recomendado

Esta parrilla de gas con piedra volcánica es perfecta para la preparación intensiva de carnes, pescados, mariscos y verduras a la brasa, aportando un auténtico sabor ahumado y textura crujiente sin los inconvenientes del carbón. Es ideal para restaurantes, asadores, bares de tapas y cocinas profesionales que buscan un grill potente, limpio y de fácil manejo.

Equipamiento incluido

• Parrilla acanalada de acero inoxidable AISI 304.
• Bolsa de piedras volcánicas de 6 kg (modelo SPLG60) o 2 x 6 kg (modelo SPLG60/2).
• Cajón recogegrasas frontal extraíble.
• Kit de inyectores para cambio de gas (natural/GLP).
• Pies regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Parrilla de varilla redonda de acero inoxidable.
• Parrilla de perfil en U para canalización de grasas.
• Ruedas para facilitar el desplazamiento y limpieza.

Especificaciones técnicas

Modelo SPLG60

• Dimensiones externas: 40 x 60 x 26 cm.
• Superficie útil de parrilla: 38 x 44,5 cm.
• Potencia calorífica nominal: 7 kW.
• Peso neto: 47 kg.
• Consumo de gas natural: 0,80 m³/h.
• Consumo de GLP: 0,57 kg/h.
• Racor de entrada de gas: 1/2”.

Modelo SPLG60/2

• Dimensiones externas: 80 x 60 x 26 cm.
• Superficie útil de parrilla: 76 x 44,5 cm.
• Potencia calorífica nominal: 14 kW.
• Peso neto: 86 kg.
• Consumo de gas natural: 1,60 m³/h.
• Consumo de GLP: 1,14 kg/h.
• Racor de entrada de gas: 1/2”.

Información importante

Este equipo debe ser instalado por personal cualificado, siguiendo la normativa vigente y asegurando una correcta ventilación del local. Es fundamental comprobar la estanqueidad de todas las conexiones de gas antes de la puesta en marcha para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente.