MAINHO – BARBACOA ECO-LINE ELB 93G - SERIE 500

Barbacoa a Gas Mainho ELB Eco Line Serie 500 

La Barbacoa a Gas Serie 500 ELB Eco Line de Mainho es una solución profesional diseñada para ofrecer máximo rendimiento y eficiencia en la cocción a la parrilla. También conocida como parrilla a gas de piedra volcánica, reproduce el efecto y el sabor característico de la brasa tradicional, potenciando el aroma y la textura de los alimentos sin necesidad de carbón.

Diseño modular y construcción robusta

Los modelos ELB-G de Mainho utilizan un sistema de cocción por refracción con piedra volcánica, que garantiza una distribución uniforme del calor. Su rejilla acanalada en acero pavonado proporciona un excelente sellado y marcas de cocción perfectas.
Pertenecientes a la serie modular Eco Line 500 con fondo de 50 cm, estas barbacoas pueden combinarse fácilmente con planchas, freidoras, cocinas y muebles neutros del mismo fondo, creando líneas de trabajo compactas y eficientes.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable de 1 mm de espesor, con acabado Scotch Brite satinado y detalles cromados.
• Mandos ergonómicos de ABS cromados y lacados, resistentes y de uso cómodo.
• Quemadores tubulares esmaltados y vitrificados al fuego, que garantizan una combustión eficiente y una larga vida útil.
• Cocción por piedra volcánica, que reparte el calor homogéneamente y reproduce el efecto de la brasa tradicional.
• Rejillas acanaladas regulables en altura trasera, adaptables según el tipo de alimento.
• Zonas de cocción independientes, ideales para preparar distintos productos sin mezcla de sabores.
• Bandeja recolectora y cajón frontal extraíble, que facilitan la limpieza.
• Válvulas de gas con termopar de seguridad, para una protección total durante el uso.
• Patas regulables en altura, asegurando estabilidad y adaptación a cualquier superficie.
• Acceso rápido a los componentes internos, mediante el desmontaje del panel frontal y la base inferior.

Uso recomendado

La barbacoa a gas ELB Eco Line es perfecta para cocinas profesionales, restaurantes, bares y colectividades que buscan una cocción intensa, uniforme y sin humo. Su diseño modular permite optimizar el espacio sin renunciar a la potencia ni a la calidad de cocción.

Equipamiento incluido

• Contenedores soporte para piedra volcánica
• Piedra volcánica incluida
• Bandeja recolectora de grasas y cajón frontal extraíble
• Rejillas acanaladas en acero pavonado, regulables en altura trasera
• Inyectores para cambio de gas (butano/propano o gas natural)
• Patas regulables en altura

Especificaciones técnicas

Modelo ELB-31G

• Dimensiones externas: 30 x 50 x 24 cm
• Superficie útil: 26 x 42,5 cm
• Potencia total: 6,5 kW
• Número de quemadores: 1
• Peso neto: 21 kg
• Peso bruto: 23 kg
• Consumo calorífico: 5.590 kcal/h
• Volumen de embalaje: 0,08 m³
• Conexión de gas: 1/2″

Modelo ELB-62G

• Dimensiones externas: 60 x 50 x 24 cm
• Superficie útil: 53 x 42,5 cm
• Potencia total: 13 kW
• Número de quemadores: 2
• Peso neto: 37 kg
• Peso bruto: 44 kg
• Consumo calorífico: 11.180 kcal/h
• Volumen de embalaje: 0,19 m³
• Conexión de gas: 1/2″

Modelo ELB-93G

• Dimensiones externas: 90 x 50 x 24 cm
• Superficie útil: 79 x 42,5 cm
• Potencia total: 19,5 kW
• Número de quemadores: 3
• Peso neto: 54 kg
• Peso bruto: 64 kg
• Consumo calorífico: 16.770 kcal/h
• Volumen de embalaje: 0,29 m³
• Conexión de gas: 1/2″

Serie 500: máximo rendimiento en espacios reducidos

Integrada en la serie modular Eco Line 500 de Mainho, esta barbacoa permite configurar líneas de cocción adaptadas a cualquier espacio. Su fondo de 50 cm la convierte en una opción ideal para cocinas que buscan eficiencia y funcionalidad en áreas compactas.

Un aliado perfecto para la cocina profesional

La Barbacoa a Gas Mainho ELB Eco Line Serie 500 garantiza una cocción intensa y homogénea, con el sabor auténtico de la brasa, pero sin carbón ni humo. Es una elección ideal para quienes necesitan potencia, seguridad y versatilidad en un equipo compacto, resistente y duradero.