MAINHO – BARBACOA PBI-120 - BRAS GRILL INOXIDABLE
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Descripción del producto
Barbacoa Bras Grill Inoxidable PBI de Mainho – Potencia, Precisión y Durabilidad Profesional
La Barbacoa Bras Grill Inoxidable PBI de Mainho es una solución profesional de alto rendimiento diseñada para ofrecer una cocción precisa, potente y segura en cocinas industriales, restaurantes y asadores. Fabricada íntegramente en acero inoxidable, garantiza resistencia, higiene y durabilidad incluso en los entornos más exigentes.
Esta barbacoa a gas profesional, también conocida como grill de piedra volcánica, reproduce el sabor tradicional de la brasa mediante un sistema de combustión con carbón volcánico refractario e incombustible, logrando una cocción homogénea y un excelente control térmico.
Características principales
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Construcción completa en acero inoxidable, ideal para uso intensivo.
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Recolector de grasas frontal extraíble, integrado en el marco para una limpieza rápida.
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Parrillas de carbón volcánico refractario, resistentes al calor y al desgaste.
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Baterías de quemadores tubulares esmaltados y vitrificados al fuego, de alta eficiencia y larga vida útil.
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Altura regulable de forma independiente en ambos lados, permitiendo un control preciso del nivel de calor.
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Rejillas superiores acanaladas en acero inoxidable, que mejoran el sellado y la textura de los alimentos.
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Válvulas de seguridad con termopar, que garantizan un funcionamiento seguro en todo momento.
Modelos disponibles
PBI-30
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Potencia total: 7,58 kW
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Quemadores: 1
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Dimensiones (An × F × Al): 33 × 55 × 25,5 cm
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Superficie útil: 27 × 47,5 cm
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Peso: 23 kg
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Potencia calorífica: 6.518 kcal/h
PBI-60
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Potencia total: 15,16 kW
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Quemadores: 2
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Dimensiones (An × F × Al): 60 × 55 × 25,5 cm
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Superficie útil: 54 × 47,5 cm
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Peso: 39 kg
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Potencia calorífica: 13.037 kcal/h
PBI-90
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Potencia total: 22,74 kW
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Quemadores: 3
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Dimensiones (An × F × Al): 90 × 55 × 25,5 cm
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Superficie útil: 82 × 47,5 cm
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Peso: 54 kg
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Potencia calorífica: 19.556 kcal/h
PBI-120
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Potencia total: 30,32 kW
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Quemadores: 4
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Dimensiones (An × F × Al): 114 × 55 × 25,5 cm
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Superficie útil: 109 × 47,5 cm
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Peso: 73 kg
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Potencia calorífica: 26.075 kcal/h
Diseño funcional y modularidad
La Barbacoa PBI de Mainho forma parte de la gama profesional de la marca, diseñada para integrarse en cocinas modulares y espacios reducidos. Su diseño ergonómico, los mandos de control precisos y la accesibilidad a los componentes internos facilitan el mantenimiento y permiten un uso intensivo sin pérdida de rendimiento.
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