Barbacoa Bras Grill Inoxidable PBI de Mainho 

La Barbacoa Bras Grill Inoxidable PBI de Mainho es una solución profesional de alto rendimiento diseñada para ofrecer una cocción precisa, potente y segura en cocinas industriales, restaurantes y asadores. Fabricada íntegramente en acero inoxidable, garantiza resistencia, higiene y durabilidad incluso en los entornos más exigentes.

Esta barbacoa a gas profesional, también conocida como grill de piedra volcánica, reproduce el sabor tradicional de la brasa mediante un sistema de combustión con carbón volcánico refractario e incombustible, logrando una cocción homogénea y un excelente control térmico.

Características principales

• Construcción completa en acero inoxidable, ideal para uso intensivo.

• Recolector de grasas frontal extraíble, integrado en el marco para una limpieza rápida.

• Parrillas de carbón volcánico refractario, resistentes al calor y al desgaste.

• Baterías de quemadores tubulares esmaltados y vitrificados al fuego, de alta eficiencia y larga vida útil.

• Altura regulable de forma independiente en ambos lados, permitiendo un control preciso del nivel de calor.

• Rejillas superiores acanaladas en acero inoxidable, que mejoran el sellado y la textura de los alimentos.

• Válvulas de seguridad con termopar, que garantizan un funcionamiento seguro en todo momento.

Tabla comparativa de modelos PBI

Diseño funcional y modularidad

La Barbacoa PBI de Mainho forma parte de la gama profesional de la marca, diseñada para integrarse en cocinas modulares y espacios reducidos. Su diseño ergonómico, los mandos de control precisos y la accesibilidad a los componentes internos facilitan el mantenimiento y permiten un uso intensivo sin pérdida de rendimiento.