MASQUEFRIO - AMASADORA PLANETARIA IP7

DISPONIBLE EN STOCK

La Amasadora Planetaria IP7 de Masquefrio es una batidora planetaria profesional compacta y multifunción, diseñada para trabajar diferentes tipos de masas y preparados de pan, pizza, bizcochos, croissants, brioche, merengue, purés, mayonesa, nata montada y salsas. Gracias a su sistema de movimiento planetario, consigue una mezcla homogénea y un amasado uniforme.

Cuenta con una cuba de acero inoxidable de 7,5 litros de capacidad, que resulta adecuada para pequeños obradores, pastelerías, panaderías, restaurantes y negocios de hostelería que necesitan una máquina versátil para diferentes elaboraciones.

La batidora amasadora IP7 dispone de una base fabricada en hierro fundido, mientras que la cuba y la rejilla de protección están fabricadas en acero inoxidable. Además, incorpora cuba extraíble y cabezal abatible, facilitando la colocación y retirada de los accesorios y la limpieza del equipo.

Características de la Amasadora Planetaria IP7

• Sistema de amasado planetario para conseguir una mezcla homogénea.
• Base de hierro fundido de gran robustez.
• Cuba de acero inoxidable de 7,5 litros de capacidad.
• Rejilla de protección de acero inoxidable.
• Cuba extraíble para facilitar la limpieza y el trabajo.
• Cabezal abatible para facilitar el cambio de accesorios.
• Transmisión mediante engranaje sinfín.
• Microinterruptor de seguridad en el cabezal y en la rejilla de protección.
• Selector manual de 3 velocidades.
• Velocidad máxima de hasta 1.080 rpm.
• Alimentación eléctrica de 230 V / 50 Hz.

Accesorios incluidos

La Amasadora Planetaria Masquefrio IP7 se suministra con tres accesorios para realizar diferentes tipos de elaboraciones:

• Gancho espiral amasador: indicado para preparar masas de pan, pizza, pasteles, croissants y otras masas.
• Paleta mezcladora: recomendada para cremas, masas ligeras, bizcochos y elaboraciones como la genovesa.
• Batidor de varillas: adecuado para montar claras de huevo, preparar merengues, mayonesas, cremas blandas y nata montada.

Especificaciones técnicas

• Tipo: Batidora amasadora planetaria.
• Modelo: IP7.
• Capacidad de cuba: 7,5 litros.
• Potencia: 325 W.
• Número de velocidades: 3.
• Velocidad máxima: 1.080 rpm.
• Voltaje: 230 V.
• Frecuencia: 50 Hz.
• Dimensiones: 41 x 25 x 42 cm.
• Peso: 21 kg.

Amasadora planetaria profesional

Las amasadoras planetarias destacan por su versatilidad, ya que permiten trabajar diferentes tipos de masas, mezclas y preparados utilizando distintos accesorios. El movimiento planetario hace que el accesorio se desplace alrededor de la cuba mientras gira sobre su propio eje, favoreciendo una mezcla uniforme.

Por su versatilidad y tamaño compacto, la Masquefrio IP7 es una opción adecuada para negocios de hostelería, pastelería, panadería y restauración que necesitan una batidora planetaria para elaborar diferentes preparaciones con una sola máquina.