DYNAMIC - PASAPURÉ PROFESIONAL PP 520 PLUS

Pasapurés Profesional PP 520 PLUS

El Pasapurés Profesional PP 520 PLUS es un equipo de alto rendimiento, diseñado para procesar hasta 100 kg de patatas con un caudal medio de 10 kg/min, optimizando tiempos de producción en cocinas profesionales y colectividades. Su diseño robusto y su pie totalmente desmontable garantizan una limpieza fácil y una higiene impecable, cumpliendo con las normativas HACCP.

Características principales

• Alto rendimiento: Velocidad ajustable de 100 a 500 rpm, permitiendo adaptar el proceso según la preparación.
• Robusto y resistente: Pie y rejilla en acero inoxidable alimentario, optimizando la durabilidad en uso intensivo.
• Pie desmontable: Facilita la limpieza y el mantenimiento.
• Versatilidad mejorada: Posibilidad de adaptar un pie mezclador de bola con empuñadura incluida.
• Diseño compacto: Ocupa poco espacio, facilitando su almacenamiento en cocinas profesionales.

Especificaciones técnicas

• Referencia: PP002
• Potencia: 650 W
• Velocidad: 100 a 500 rpm
• Diámetro del dispositivo: 170 mm
• Longitud total: 920 mm
• Longitud del pie: 570 mm
• Peso: 4,9 kg (5,9 kg con embalaje)
• Capacidad: 20 a 100 kg

Consejos de mantenimiento

• Limpiar el pie del pasapurés bajo el agua y, si es necesario, con detergente lavavajillas.
• No lavar en el lavavajillas.
• Limpiar el bloque motor con un trapo poco húmedo o una esponja.
• La rejilla y la hélice son fácilmente desmontables, permitiendo una limpieza óptima.

El PP 520 PLUS es la solución ideal para profesionales que buscan potencia, versatilidad y facilidad de mantenimiento, garantizando un trabajo rápido y eficiente en preparaciones de gran volumen.