PIRA - BARBACOA BRASA BBQ-M120

Barbacoa de Carbón Pira BBQ-M120 – Potencia y Versatilidad para Parrillas Profesionales

La barbacoa de carbón Pira BBQ-M120 es una solución robusta y eficiente para la cocina profesional, diseñada para ofrecer alto rendimiento, máxima durabilidad y un control preciso de la cocción. Con una producción media de 68 kg/h, es ideal para restaurantes, asadores y negocios que necesitan una barbacoa fiable y de gran capacidad.

Características principales

• Interior en acero fundido: Garantiza una excelente resistencia térmica y una mayor vida útil.

• Tolva de carbón regulable en altura: Permite ajustar la intensidad del calor según el tipo de alimento.

• Diseño aislado: Paredes y fondo aislados para mejorar la eficiencia energética y mantener una temperatura estable.

• Parrilla extraíble: Facilita la limpieza y el mantenimiento diario.

• Recogegrasas extraíble: Reduce la acumulación de residuos y agiliza la higiene del equipo.

• Cajón recogecenizas: Permite retirar las cenizas de forma rápida y cómoda.

• Ruedas de nylon: Facilitan su desplazamiento y colocación en la zona de trabajo.

Incluye

• 1 pinzas tenedor

• 1 atizador de 65 cm

• 2 parrillas acanaladas de 49,5 x 77,4 cm cada una

Especificaciones técnicas

• Producción media: 68 kg/h

• Consumo de carbón: Máximo 14 kg por servicio

• Tiempo de encendido: 30 minutos

• Temperatura de trabajo: 180–350 ºC

• Potencia: 5,5 kW

• Peso: 366 kg

• Capacidad: Aproximadamente 170 comensales

• Dimensiones: 120 x 82 x 93 cm

La Pira BBQ-M120 es la barbacoa perfecta para quienes buscan rendimiento profesional, control térmico preciso y una estructura resistente, convirtiéndose en una aliada imprescindible en cualquier cocina especializada en parrilla.