Boleadora AR800 PizzaGroup para Masa de Pizza – Máxima Capacidad y Uniformidad Profesional

La Boleadora AR800 de PizzaGroup es una máquina profesional diseñada para el redondeado automático de masas de pizza, ofreciendo rapidez, precisión y uniformidad en cada porción. Es la solución ideal para pizzerías, panaderías, obradores y negocios de restauración que buscan optimizar los procesos de producción y obtener bolas de masa perfectamente formadas.

Gracias a su espiral interna de aluminio recubierta de teflón, garantiza un desplazamiento suave de la masa, evitando adherencias y facilitando el trabajo diario incluso en entornos de producción intensiva.

Características principales de la Boleadora AR800 PizzaGroup

• Panel de mandos con todos los sistemas de seguridad integrados.
• Diseño de fácil uso y limpieza para agilizar el mantenimiento.
• Control manual para una gestión sencilla del proceso de boleado.
• Equipada con 4 ruedas, incluyendo 2 ruedas con freno para una mayor estabilidad.
• Espiral interior de aluminio recubierta de teflón, resistente y antiadherente.
• Las bolas de masa se depositan directamente en la bandeja superior de la máquina.
• Diseñada para trabajar con masas sin fermentar a temperaturas entre 17 °C y 24 °C.

Especificaciones técnicas AR800

• Modelo: AR800
• Peso de las porciones: de 50 g a 900 g
• Posibilidad de trabajar con 3 porciones simultáneas de hasta 300 g cada una
• Hidratación recomendada de la masa: entre 55 % y 75 %
• Dimensiones: 50 x 61 x 83 cm
• Potencia: 370 W
• Alimentación: Trifásica 400 V
• Peso de la máquina: 86 kg