REPAGAS – Plancha de Acero Snack Line Serie 440 PG-800 ECO
La Plancha de Acero Snack Line Serie 440 PG-800 ECO de Repagas es una solución eficiente y versátil para la cocina profesional. Diseñada para ofrecer combinaciones óptimas de trabajo, su superficie lisa proporciona una distribución uniforme del calor, facilitando una cocción precisa y homogénea.
Características Generales
- Exterior en acero inoxidable AISI 304 (18/10), con acabado scotch para mayor durabilidad.
- Palastro de acero pulido y rectificado, disponible en espesores de 8 o 12 mm, asegurando una transferencia de calor óptima.
- Termopar de seguridad, evitando apagados accidentales y proporcionando una operación segura.
- Quemador tubular bajo placa, fabricado en acero inoxidable para garantizar eficiencia térmica.
- Mandos ergonómicos en poliamida, resistentes al calor y con posiciones de máximo y mínimo.
- Canal delantero recoge-grasas, facilitando la limpieza y mantenimiento del equipo.
- Peto lateral y trasero, evitando salpicaduras y mejorando la seguridad en la cocina.
- Superficie lisa, ofreciendo una cocción homogénea y un mantenimiento sencillo.
- Posibilidad de conectar el gas en el lado deseado, brindando flexibilidad en la instalación.
- Patas regulables en altura, adaptándose a distintas configuraciones de trabajo.
Especificaciones Técnicas
| Dimensiones (cm) | Superficie | Potencia |
|---|---|---|
| 80,5 × 44 × 23 | Lisa | 11 kW |
Gracias a su diseño robusto y materiales de alta calidad, la Plancha de Acero Snack Line Serie 440 PG-800 ECO permite una cocción uniforme y eficiente, garantizando un rendimiento óptimo en cocinas profesionales.
