Baño María de Sobremesa BME-71/M de Repagas – Serie 750
El Baño María de Sobremesa BME-71/M de Repagas está diseñado para mantener los alimentos calientes en cocinas profesionales y establecimientos de hostelería. Su formato de sobremesa permite aprovechar el espacio disponible, mientras que su construcción en acero inoxidable y su regulación de temperatura facilitan el uso diario y las tareas de limpieza.
Características principales
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Construcción: exterior y cubas en acero inoxidable AISI 304 (18/10), con acabado scotch.
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Estructura: canto vivo lateral.
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Cubas: sin juntas ni soldaduras.
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Sistema de calentamiento: resistencias blindadas.
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Regulación de temperatura: termostato ajustable de 30 °C a 90 °C.
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Indicador de encendido: piloto luminoso.
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Cubetas compatibles: GN 1/2 o GN 1/4, opcionales.
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Remates de chimenea: de hierro fundido.
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Mandos: ergonómicos, frontales y resistentes al calor.
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Grifos: de llenado y vaciado incluidos.
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Patas: regulables en altura.
Especificaciones técnicas
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Marca: Repagas.
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Modelo: BME-71/M.
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Serie: 750.
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Tipo: baño maría de sobremesa.
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Dimensiones: 40 × 75 × 90 cm.
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Temperatura de funcionamiento: de 30 °C a 90 °C.
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Cubetas recomendadas: GN 1/2 o GN 1/4, opcionales.
Mantenimiento en caliente para hostelería
El Baño María BME-71/M de Repagas ofrece una solución funcional para mantener los alimentos a la temperatura de servicio. Su diseño compacto, los mandos frontales y los grifos integrados facilitan su manejo en cocinas profesionales que necesitan un equipo práctico y resistente.
