REPAGAS – Fry Top Acero Professional Line 750 FTG-71/M
El Fry Top Acero Professional Line 750 FTG-71/M de Repagas está diseñado para ofrecer eficiencia y precisión en cocinas profesionales. Gracias a su placa de acero rectificado, garantiza una cocción uniforme, especialmente recomendada para carnes.
Características Generales
- EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE AISI-304 (18/10), con acabado scotch para resistencia y durabilidad.
- ENCIMERA DE 2 MM DE ESPESOR, con canto vivo lateral, asegurando una construcción robusta.
- PLACA EN ACERO PULIDO Y RECTIFICADO, de 15 mm de espesor y superficie lisa para una distribución óptima del calor.
- PILOTO DE ENCENDIDO MANUAL Y PIEZOELÉCTRICO, con TERMOPAR para mayor seguridad.
- MANDOS ERGONÓMICOS EN POLIAMIDA, resistentes al calor, con posiciones de piloto, máximo y mínimo, regulando la temperatura entre 100 y 380 °C.
- QUEMADOR TUBULAR DE GRAN RENDIMIENTO (70%), situado bajo la placa y fabricado en acero inoxidable.
- CALOR INTERNO CONDUCIDO, evitando pérdidas térmicas y garantizando una evacuación eficiente de los gases de combustión.
- REMATES DE CHIMENEA EN HIERRO FUNDIDO, con esmalte antiácido para mayor protección.
- MODELO DE SOBREMESA, con PATAS REGULABLES EN ALTURA, adaptándose a distintas configuraciones de cocina.
- INYECTORES INCLUIDOS, compatibles con gas propano, butano y natural.
Modelos Disponibles
| Modelo | Dimensiones (cm) | Placa de cocción (cm) | Número de quemadores | Potencia | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| FTG-71/M PRO | 40 × 75 × 28 | 35,5 × 49 | 1 | 8 kW | 50 kg |
| FTG-72/M PRO | 80 × 75 × 28 | 75 × 49 | 2 | 16 kW | 81 kg |
Opciones Disponibles
- Peto lateral y trasero extraíble para evitar salpicaduras.
- Placa en cromo.
- Frontal disponible en distintos colores.
- Superficie ranurada o mixta.
