REPAGAS – Fry Top Acero Professional Line 750 FTG-71/M
El Fry Top Acero Professional Line 750 FTG-71/M de Repagas está diseñado para ofrecer eficiencia y precisión en cocinas profesionales. Gracias a su placa de acero rectificado, garantiza una cocción uniforme, especialmente recomendada para carnes.
Características Generales
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EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE AISI-304 (18/10), con acabado scotch para resistencia y durabilidad.
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ENCIMERA DE 2 MM DE ESPESOR, con canto vivo lateral, asegurando una construcción robusta.
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PLACA EN ACERO PULIDO Y RECTIFICADO, de 15 mm de espesor y superficie lisa para una distribución óptima del calor.
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PILOTO DE ENCENDIDO MANUAL Y PIEZOELÉCTRICO, con TERMOPAR para mayor seguridad.
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MANDOS ERGONÓMICOS EN POLIAMIDA, resistentes al calor, con posiciones de piloto, máximo y mínimo, regulando la temperatura entre 100 y 380 °C.
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QUEMADOR TUBULAR DE GRAN RENDIMIENTO (70%), situado bajo la placa y fabricado en acero inoxidable.
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CALOR INTERNO CONDUCIDO, evitando pérdidas térmicas y garantizando una evacuación eficiente de los gases de combustión.
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REMATES DE CHIMENEA EN HIERRO FUNDIDO, con esmalte antiácido para mayor protección.
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MODELO DE SOBREMESA, con PATAS REGULABLES EN ALTURA, adaptándose a distintas configuraciones de cocina.
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INYECTORES INCLUIDOS, compatibles con gas propano, butano y natural.
Modelos disponibles
FTG-71/M PRO
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Dimensiones externas: 40 × 75 × 28 cm
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Placa de cocción: 35,5 × 49 cm
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Número de quemadores: 1
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Potencia: 8 kW
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Peso: 50 kg
FTG-72/M PRO
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Dimensiones externas: 80 × 75 × 28 cm
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Placa de cocción: 75 × 49 cm
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Número de quemadores: 2
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Potencia: 16 kW
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Peso: 81 kg
Opciones Disponibles
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Peto lateral y trasero extraíble para evitar salpicaduras.
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Placa en cromo.
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Frontal disponible en distintos colores.
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Superficie ranurada o mixta.
