REPAGAS – Fry Top de Cromo Professional Line 750 FTG 72/CDS

El Fry Top de Cromo Professional Line 750 FTG 72/CDS de Repagas es una solución eficiente y robusta para cocinas profesionales. Con su placa de cromo duro y diseño optimizado, este equipo garantiza una cocción uniforme, ideal para la preparación de pescados y verduras.

Características Generales

• EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE AISI-304 (18/10), con acabado scotch para máxima resistencia.
• ENCIMERA DE 2 MM DE ESPESOR, con canto vivo lateral para una estructura reforzada.
• PLACA EN ACERO CROMO DURO, con 15 mm de espesor y superficie lisa, asegurando una distribución uniforme del calor.
• PILOTO DE ENCENDIDO MANUAL Y PIEZOELÉCTRICO, con TERMOPAR y REGULACIÓN POR VÁLVULA TERMOSTÁTICA Eurosit, ajustable entre 100 y 285 °C.
• QUEMADOR TUBULAR DE GRAN RENDIMIENTO (70%), situado bajo la placa y fabricado en acero inoxidable.
• CALOR INTERNO CONDUCIDO, evitando pérdidas térmicas y asegurando una correcta evacuación de gases de combustión.
• REMATES DE CHIMENEA EN HIERRO FUNDIDO, con esmalte antiácido para mayor protección.
• CUBETA RECOGE GRASAS, de medidas Gastronorm, facilitando la limpieza.
• PATAS REGULABLES EN ALTURA, adaptándose a distintas configuraciones de cocina.
• INYECTORES INCLUIDOS, compatibles con gas propano, butano y natural.
• MODELO DE PIE, optimizando la estabilidad y funcionalidad.

Modelos Disponibles

Opciones Disponibles

• Peto lateral y trasero extraíble para evitar salpicaduras.
• Placa en acero rectificado.
• Frontal disponible en distintos colores.
• Superficie ranurada o mixta.
• Pasamanos y puerta del tirador en dorado o dorado envejecido.
• Kit de ruedas con dos frenos incluidos.

Diseñado para chefs y cocinas profesionales que buscan precisión y versatilidad, el Fry Top de Cromo Professional Line 750 FTG 72/CDS es una solución de alto rendimiento que optimiza la calidad en la cocción.