REPAGAS - S900 PRO LINE FREIDORA FE-92

Freidora S900 Pro Line Eléctrica FE-92 de Repagas

La freidora eléctrica de doble cuba S900 Pro Line FE-92 de Repagas representa la excelencia en equipos de fritura profesional para cocinas industriales de gran volumen. Perteneciente a la Serie 900 Professional Line con fondo de 900 mm y diseño modular, esta freidora eléctrica de doble cuba combina la construcción en acero inoxidable AISI-304 con acabado scotch, cubas embutidas en una sola pieza sin juntas ni soldaduras interiores y un cabezal de resistencias extraíble con mandos integrados que simplifica al máximo el mantenimiento y la limpieza diaria.

Disponible en dos versiones, la FE-92/16 con 24 kW totales y una producción de 34 kg/h, y la FE-92/16P con 32 kW totales capaz de alcanzar los 50 kg/h de patatas congeladas, ambos modelos ofrecen la máxima potencia, control térmico preciso de 90 °C a 190 °C y una amplia zona fría que prolonga la vida útil del aceite durante jornadas de trabajo prolongadas e intensivas.

Características principales

• Doble cuba de 16 litros fabricada en acero inoxidable AISI-304 con acabado scotch

• Cubas fabricadas en una sola pieza mediante embutición, sin juntas ni soldaduras interiores

• Cabezal de resistencias extraíble con mandos integrados para mantenimiento y limpieza facilitados

• Termostato de control regulable de 90 °C a 190 °C

• Termostato de seguridad adicional con calibración fija a 230 °C

• Amplia zona fría para precipitación de residuos y mayor vida útil del aceite

• Construcción modular con canto vivo lateral para integración perfecta en líneas de cocción de 900 mm

• Patas regulables en altura para nivelación perfecta

• Piloto indicador de encendido para control visual del funcionamiento

• Fabricada en España por Repagas

Modelos y especificaciones técnicas

FE-92/16

• Dimensiones externas: 80 x 90 x 90 cm

• Capacidad total: 32 litros (16 + 16 litros)

• Dimensiones de cada cuba: 245 x 415 x 330 mm

• Potencia eléctrica total: 24 kW (12 + 12 kW)

• Voltaje estándar: 380 V / III + N + T / 50-60 Hz

• Voltaje opcional: 220 V / III + T / 50-60 Hz

• Producción patatas congeladas: 34 kg/h (17 + 17 kg/h)

• Temperatura máxima de trabajo: 190 °C

• Peso neto: 111 kg / Peso bruto: 126 kg

• Dimensiones con embalaje: 83 x 95 x 125 cm

• Volumen de embalaje: 1,01 m³

FE-92/16P

• Dimensiones externas: 80 x 90 x 90 cm

• Capacidad total: 32 litros (16 + 16 litros)

• Dimensiones de cada cuba: 245 x 415 x 330 mm

• Potencia eléctrica total: 32 kW (16 + 16 kW)

• Voltaje: 380 V / III + N + T / 50-60 Hz

• Producción patatas congeladas: 50 kg/h (25 + 25 kg/h)

• Temperatura máxima de trabajo: 190 °C

• Peso neto: 111 kg / Peso bruto: 126 kg

• Dimensiones con embalaje: 83 x 95 x 125 cm

• Volumen de embalaje: 1,01 m³

Especificaciones técnicas comunes

• Serie: 900 Professional Line (fondo 900 mm)

• Material: acero inoxidable AISI-304 con acabado scotch

• Configuración: doble cuba independiente de 16 litros cada una

• Control de temperatura: termostato regulable de 90 °C a 190 °C

• Seguridad: termostato fijo a 230 °C

• Zona fría: amplia, para prolongar la vida útil del aceite

Equipamiento incluido

• Dos cestas de hilo cromado con maneta atérmica (215 x 335,5 x 120 mm)

• Grifo de vaciado en cada cuba

• Filtro de residuos para depuración del aceite

• Tapa de acero inoxidable AISI-304 con acabado scotch

• Sistema de resistencias eléctricas de alta eficiencia

Accesorios opcionales

• Kit de patas para instalación como encimera independiente

• Pasamanos cromado, dorado o dorado envejecido

• Kit de mandos y señalización en acabado dorado o dorado envejecido

• Personalización del color frontal (superior e inferior)

• Puertas con tirador cromado, dorado o dorado envejecido

• Entrepaño interior para almacenamiento

• Kit de ruedas con freno para desplazamiento

Aplicaciones y usos recomendados

• Restaurantes de gran volumen, cadenas de comida rápida y comedores colectivos con alta demanda de producción

• Servicios de catering y cocinas industriales con fritura continua e intensiva

• Gestión simultánea de distintos tipos de fritura en cubas independientes sin mezcla de sabores ni alérgenos

• Preparación en gran volumen de patatas congeladas, empanados, croquetas, pescados y productos rebozados

• Líneas de cocción modulares Serie 900 que requieran la máxima capacidad de fritura eléctrica disponible

Doble potencia, máxima excelencia profesional

Las freidoras eléctricas Repagas FE-92/16 y FE-92/16P Pro Line representan la referencia absoluta en fritura eléctrica de doble cuba para cocinas industriales de alto nivel. La versión estándar ofrece 34 kg/h de producción total con 24 kW de potencia, mientras que la versión P eleva el rendimiento hasta los 50 kg/h totales con 32 kW, siendo la opción definitiva para los entornos más exigentes. El cabezal extraíble, la cuba embutida sin soldaduras, la amplia zona fría y el completo equipamiento de serie convierten a la Serie 900 Professional Line de Repagas en la inversión más inteligente para cocinas que exigen lo mejor en potencia, control térmico, higiene y durabilidad.